第一步：准备食材。黄油150克、低筋面粉155克、糖粉80克、玉米淀粉50克、奶粉25克、鸡蛋1个、抹茶粉12克。 第二步：把黄油室温...
第一步：准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。 第二步：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞...
1.黄油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火； 2.一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉状； 3.加入少许蛋液...
1.洗净的鱼切块，放盆里加适量盐，白胡椒粉，料酒和姜丝腌制半小时 2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀 3.锅内放油，要比平时...
1. 准备的材料有，牛肉切薄片，放入姜丝， 生抽 ，盐，咖喱粉一起腌制20分钟这样，牛肉买的时候跟卖肉的大叔说要炒...
1、五花肉在沸水中汆一下，捞出切块。 2、锅内放少许植物油，烧热后放入半匙白糖，用锅铲不停的搅。 3、糖融化变成褐色...
1将猪肉洗净切成大块，或者宽约３厘米的长条； 2用一个较大的容器，将猪肉放在里面，加入适量的叉烧酱，戴上手套给猪肉按摩一下； ...
1.将萝卜洗净，去皮，切成中块，用开水煮熟捞出，沥干水分待用。 2.炒锅中倒入2汤匙油，旺火加热，爆香葱末、姜末，将酱油、糖、绍酒、适...
1、萝卜去皮，刨丝。 2、将面粉直接和在萝卜丝里。 3、加盐巴和味精（味精也可以不放），记着千万别放水。 4、将...
1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。 2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸...
一、牛肉改刀成条入碗，加入沙茶酱1大勺、蚝油1/2大勺、胡椒粉1/3小勺、苏打粉1/4小勺，用手抓至肉起粘性，如果肉太干，可加清水1~2大勺，抓至...
一、牛肉切片入一容器，先加入牛肉约150克、小苏打1/4小勺，抓至手感粘稠，如果感觉太干，可先加清水1大勺，抓至水分被吸收，感觉还是稍干，再加清...
一、把鸡翅剁去翅尖，打竖破半，加入精盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺，抓均匀后加玉米淀粉2大勺，再抓均匀； 二、把凤梨切成块，...
一、置一大碗，加入面粉、鸡蛋、牛奶、面粉和干酵母，用手搅拌均匀； 二、加入无盐黄油，再把面和均匀； ...
一、从冰箱急冻柜取出袋装秋葵，入锅升中火； 二、倒入玉米面，不断翻动秋葵，让秋葵渗出的汁慢慢沾上玉米面，煸至玉米面基...
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