一、把中筋面粉300克、清水195克、白糖10克、食盐3克、酵母4克放入厨师机的大碗，先开最慢档搅拌材料成团，约10分钟，再加用刀把黄油切片放...
一、把材料准备好； 二、把材料放在碗里洗一下，再用筛子沥水； 三、锅置炉上，开中慢火，放入材料，不断...
一、咸肉切片； 二、把抱子甘兰剥去旧叶，每个对半切开，锅烧开水，加入精盐1/2小勺、白糖1/2小勺、菜油1/2大勺，倒入抱子...
一、把鸡翅打竖破半，这种做法比较容易熟； 二、置一碗，放鸡翅入碗，加入精盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、米酒1大勺、味啉1...
一、鱼块室温后用盐水浸泡20分钟，揩干水分，准备好调料，搅拌均匀； 二、把混合好的调料迷迭香1/4小勺、罗勒1/4小勺、百...
一、把材料备好，洗净吸干水； 二、榨菜与菜脯切粒洗两次水以降咸度，然后用手抓干； 三、青椒、蒜头...
一、牛肉切片入一大碗，放小苏打1/4小勺，用手抓到肉片起粘性，放清水1大勺，再抓至清水被吸收，如果肉太干，可加多一点点水，再加入胡椒粉1/3小勺...
一、把生姜1块和葱头切成粒入石椿，加清水约2大勺，把材料椿烂； 二、把鸡翅剁半入碗，再倒入石椿里的汁，也可以把渣一起用...
1糯米粉,木薯粉同糖捞匀...加入滚水搅匀..加入菜油搓至光滑不黏手...取三份一粉团..搓成长条形...用保鲜纸包裹..保持湿润...备用.. ...
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1、将材料备齐，鸡肉会先去个血水（用热水烫一下），可乐跟酱油比例是3：1。 2、把所有食材均匀放入电锅里，将电锅按到煮饭。 ...
1、将米酒、酱油及蒜末混合制作成腌料。 2、将鸡腿肉洗净后，泡入腌料内约1-2小时。（时间可自由调整） 3、以中大火加入...
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