食材选购
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要健康“加油” 不一定要选购冷榨油
走进超市，烹饪油选择五花八门，其中包括价格偏高，标榜健康的“冷榨”食用油。所谓冷榨，指的是食用油的压榨方式。原材料一般通过机器压榨，机器的重力和速度会造成不同...
食材选购 2021-07-10 -
选厨房用油 应依低温中温高温等不同烹调方式来预备
市面上所谓的好油，并不是说愈贵愈好，而是家用油尽量不要只使用同一瓶，至少依低温、中温、高温等不同烹调方式来预备三款油品。因为每种油营养素不同、发烟点也不一样，比方说把...
食材选购 2021-07-10 -
挑选进口水果 帮你解开水果贴纸号码的玄机
我们在超市购买水果时，可曾留意有些进口水果会贴上一个小小的贴纸标签？对于这些水果贴纸标签上的号码代表着什么？今天我们就来帮你解开水果贴纸号码的玄机。
什么...食材选购 2021-07-10 -
蚝油是鲜美的调味料 挑选保存蚝油的小妙招
蚝油，虽名“油”，但它并非是油脂，而是一种调味料。顾名思义，其主要的原料是蚝（俗称牡蛎），也是广东一带常用的传统鲜味调味料。下面跟随我们去了解一下吧！
蚝... -
大小薏米功效不同 正确选薏米的妙招
薏米不但可吃，而且还有很多功效！然而，许多人在选购薏米时遇到大小两种薏米，不知该怎么选。今天我们就来教大家如何正确选薏米！
薏米分为两种：
薏米有两种，一种是较大... -
经常饮用啤酒能保持人体骨骼强健 啤酒的种类知多少
啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。啤酒是我们经常饮用的酒类饮料，它口味清爽...
食材选购 2021-07-10 -
面粉的“三根筋”要分清 不同的面点用方法不同
北方人喜欢吃面食，但是对于面粉的“三根筋”还真是不太清楚。到超市买面粉时，货架上的“低筋面粉”、“中筋面粉”、“高筋面粉”...
食材选购 2021-07-10 -
烹调用香辛料可以调节机体功能 香辛料使用注意问题
香辛料也可称作辛香料，是对可广泛用于食品调味物质的统称。他们或具有强烈的香气，或具有刺激性的味道，可增加食物风味，提高食欲，利于消化等作用。香辛料用作烹调菜肴，不仅可以祛...
食材选购 2021-07-10 -
6种蛋白质来源 可替代的高蛋白食物大揭秘
你看到最近关于金枪鱼罐头失去人气的头条新闻了吗？根据美国农业部的数据，这种优质、方便的蛋白质近年来销售额下降了40%。显然，这主要是因为千禧一代不买它，因为他们喜欢新鲜...
食材选购 2021-07-10 -
吃应季水果健康 一月到七月应选择的应季水果
说起水果，相信大家都喜欢吃，我们平时吃水果，都喜欢吃应季水果，而要说现在的应季水果，像是柿子、车厘子等都是大家喜欢吃的。而现在4月份的应季水果也已经出炉，很多人都会想到是...
食材选购 2021-07-10 -
医生劝告少买冻肉多吃鲜肉 霜降进补食疗推荐
冷冻肉虽然也可以食用，但是日常饮食中选择鲜肉或许会更健康。购买鲜肉进行烹调食用，营养价值可以更有保障。很多人都认为肉被冷冻后，营养价值就会下降，新鲜肉营养价值才更好。...
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营养专家教大家挑选樱桃妙招 吃樱桃的注意事项
说起樱桃大家都会流口水，现在又到樱桃上市时，而记忆中的樱桃却是小小的，所以我们大家常常用来形容“樱桃小口”。但是由于现在的樱桃品种繁多，则多达上百种。而有些...
食材选购 2021-07-10 -
甘蔗性寒需控制食用量 甘蔗的选购技巧及禁忌人群
现在正是吃甘蔗的季节，因为甘蔗汁多味甜，吃起来还清凉爽口，所以很多人都喜欢吃。但是我们在选购甘蔗时候一定要擦亮眼睛，不要买到霉变的甘蔗，因为霉变的甘蔗吃了人会中毒。那么...
食材选购 2021-07-10 -
牛奶是富含营养价值的天然饮品 挑选牛奶的方法
牛奶是一种富含营养价值的天然饮品，牛奶主要分为低脂、全脂、脱脂牛奶等。牛奶能满足人体的一些营养需求，对人体而言十分重要。那么，牛奶怎么喝最好？如何挑选牛奶？下面跟随360...
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超市买挂面千万要留神 不同品种挂面看清不同的字
挂面在生产过程中少不了加入氯化钠，因为氯化钠能让面条更加白亮，有利于缩短煮熟时间。但是，吃一碗煮挂面，即使你一滴酱油不放，仅仅是白挂面里就已经含有3克盐了。不信？看看某挂...
食材选购 2021-07-10 -
一杯好茶的标准 鉴别茶叶的好坏的方法大全
提及茶叶，是很多人的宠爱之物。如果问您最喜欢喝什么的样的水？很多人一定会回答是“茶水”，淡茶水一直以来也是我们建议大家可以适当饮用的健康饮品，但是茶叶究竟该...
食材选购 2021-07-10 -
教你更好的选择牛蒡茶与牛蒡根 二者具体的差别盘点
说到牛蒡茶与牛蒡根，相信大家并不陌生，二者既有区别，又有联系。那么，牛蒡茶与牛蒡根相比，哪个更好呢？二者仅一字之差，具体又有哪些不同呢？
牛蒡茶
牛蒡茶是以中草药牛蒡根...食材选购 2021-07-10 -
莲藕清热凉血营养价值高 挑选要闻气味看颜色尝味道
莲藕微甜而脆，即可生吃也可做菜，有开胃清热，滋补养性等功效，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。在挑选莲藕时，很多人喜欢挑又白又嫩的。殊不知，这样的莲藕可能是...
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挑选新鲜可口面包的窍门 四种面包要少吃
超市里的食物越来越丰富了，选购食品的消费者们却越来越糊涂了。面对着满货架的商品，眼花缭乱之余，不知道如何挑选。面对这些黄澄澄、香气扑面的面包，我们该如何才能挑选到健康...
食材选购 2021-07-10 -
了解食用油的营养特点 正确选择健康食用油的方法
大家都知道食用油是家家必备的调味品之一，日常生活中我们在炒菜没有放油，那菜恐怕也没法吃了。因此在市场上的那么多食用油，哪一种是健康的,我们该如何选择食用油，下面看看专...
食材选购 2021-07-10 -
挑选青柠檬有妙招 青柠檬营养价值盘点
夏日居高不下的气温，实在热的让人食欲减退呢！胃口欠佳时不妨在料理中加入青柠。它不仅水分充足，其中的维生素C还有助于胶原蛋白的形成，以及伤口愈合！点缀主食之外也可以冲泡饮...
食材选购 2021-07-10 -
山寨五花肉多 选购放心安全五花肉的窍门
五花肉是很普遍的做的肉，可是你知道吗？五花肉通常会红烧来食用，不仅味道鲜美，还具有很多的营养价值和功效。然而，现如今的市面上“山寨”五花肉越来越多，要如何选购到...
食材选购 2021-07-10 -
挑选新鲜的蔬菜小妙招 再也不用担心会被菜贩骗
作为家庭“煮”妇，除了在家里做好饭，还得去市场买好菜，如何挑选蔬菜也是有学问的，搞不好就会被菜贩坑了！今天我们就来教你挑选常见的蔬菜，让你买到货真价实的好...
食材选购 2021-07-10 -
哈密瓜熟不熟看几个地方就知道 哈密瓜的食用禁忌
哈密瓜出产于新疆，以哈密这个地区所产的最为着名，故称为哈密瓜。成熟的哈密瓜又香又甜，果肉香软多汁，直接享用或入菜都非常可口。怎样挑选熟得刚刚好的哈密瓜呢？今天我们...
食材选购 2021-07-10 -
苦杏仁和甜杏仁的区别 食用过量对人体产生危害
杏仁是很受欢迎的一种坚果零食，很多人都会经常食用。在市场上，杏仁的种类有很多，其中包括苦杏仁和甜杏仁。它们都有一定的药用价值，对人体健康有益，但是食用过量也会对人体产生...
