食材选购
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4招帮你辨别真假食盐
4招帮你辨别真假食盐
4招帮你辨别真假食盐
盐业公司生产的合格加碘盐和工业盐加工的假食盐很难辨别真假。一旦市民发现有的地方卖的盐跟盐业公司生产的正规盐有不... -
教你5招辨别优质蜂蜜
教你5招辨别优质蜂蜜
教你5招辨别优质蜂蜜
看粘稠度和拉丝
如果可以打开蜂蜜产品，那么建议消费者用筷子蘸一点蜂蜜，然后将筷子竖起来，看蜂蜜往下流动，如果较为粘稠，且... -
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帮你挑选新鲜的好菠菜
帮你挑选新鲜的好菠菜
帮你挑选新鲜的好菠菜
菠菜是常出现在人们餐桌上的蔬菜，本期，我就跟大家探讨一下如何挑出好菠菜。
首先，挑选菠菜时应该先观察叶片，叶片充分伸... -
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怎么挑选合适的茶叶？
怎么挑选合适的茶叶？
怎么挑选合适的茶叶？
匀
这个标准主要针对的是茶的色泽，好茶叶颜色均匀，粗细一致，光泽自然。颜色鲜艳发绿，其中以翠绿色最佳，越接近自然的原始色泽...食材选购 2021-07-09 -
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结晶的蜂蜜是真是假？
结晶的蜂蜜是真是假？
结晶的蜂蜜是真是假？
蜂蜜成了重点打假的对象之一，媒体调查的十种网购蜂蜜中有七种掺假。正常情况下，易于结晶的蜂蜜才是纯正蜂蜜（掺入白糖不易发... -
挑选年货的方法：干香菇怎么选？
挑选年货的方法：干香菇怎么选？
挑选年货的方法
金针、竹笙：
可能使用过氧化氢（双氧水），或二氧化硫燻製，使食物颜色雪白鲜艳，卖相较佳，若食物颜色过于淨白，闻起来有刺鼻药水... -
如何判断牛奶质量的好坏
如何判断牛奶质量的好坏
如何判断牛奶质量的好坏
在挑选时，除了选大品牌，挑没有任何添加剂的“纯牛奶”以外，还要仔细看配料表，同等价位产品，选择脂肪含量高... -
选购猪蹄羊蹄要注意哪些事项
选购猪蹄羊蹄要注意哪些事项
选购猪蹄羊蹄要注意哪些事项
选购猪蹄羊蹄时，从四个方面可以判断生鲜食材是不是被火碱处理过：
闻气味：
羊蹄等生鲜肉制品都带有腥味... -
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如何辨别过量激素的草莓？
如何辨别过量激素的草莓？
如何辨别过量激素的草莓？
使用了过量激素的草莓，从颜色、果形、大小上都不好做出判断，一般都需要靠专业仪器来进行复杂的检测，才能确认是否打... -
挑豆芽的方法 豆芽菜怎么挑？
挑豆芽的方法 豆芽菜怎么挑？
豆芽菜怎么挑？
黑心食品连环爆，就连价格低廉的豆芽菜都沦陷，让民众大叹“还有什么东西可以吃？”事实上，豆芽菜热量低、高纤又清热... -
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购买食品时要避开这些食物成分
购买食品时要避开这些食物成分
购买食品时要避开这些食物成分
焦糖色。
焦糖色是常见的食品添加剂，用于给食品着色。国家食品安全风险评估中心已表示低含量焦糖色...食材选购 2021-07-09 -
教你如何买到真的冬虫夏草
教你如何买到真的冬虫夏草
冬虫夏草的功效与作用
节免疫系统功能
大家都知道免疫系统相当于人体中的军队，对内清除老化、抵御肿瘤、坏死的细胞组织，对外抗击细菌、...食材选购 2021-07-09 -
挑选草莓的方法 如何选购草莓？
挑选草莓的方法 如何选购草莓？
如何选购草莓？
果红、叶绿、表皮无损伤
挑选草莓时可从外观着手，选择颜色鲜红、蒂头叶片鲜绿、表皮籽分布平均且无损伤腐烂者尤佳。... -
教你如何判别食物是否新鲜
教你如何判别食物是否新鲜
教你如何判别食物是否新鲜
畜禽肉类
这些动物性的食物当中含有丰富的优质蛋白，特别容易滋生细菌，发生腐败变质现象。采购的时候要特别注...食材选购 2021-07-09
