20岁喝奶、40岁全谷物,60岁该吃啥?十年调整一次营养重点
50岁更年期:补充豆制品
50~60岁是人生中重要的过渡期,从中年慢慢走向老年,此时女性面临更年期,如果应对不好,可能出现心血管病和骨质疏松。这个年龄段同样需要注意增加优质蛋白、钙、维生素D的摄入,尤其是更年期女性,还可以通过食物调节身心状态。
女性进入更年期后,由于卵巢机能减退,体内雌激素合成与分泌不足,会导致脂肪和胆固醇代谢失常,体重容易快速增长,易患心血管疾病。豆制品补充植物雌激素。豆腐、豆浆、豆干等豆制品不仅含丰富优质蛋白,还含大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆皂苷、大豆低聚糖等多种活性物质,利于延缓衰老、改善肠胃功能、降血压和血脂。尤其大豆异黄酮被称为植物雌激素,可改善与雌激素低下有关的病症,如更年期综合征、骨质疏松。
60岁身体衰老:多吃浆果
进入60岁后,身体衰老症状逐一显现,便秘、动脉粥样硬化、记忆力变差等十分常见,多吃浆果有助于防止老年痴呆。
浆果防老痴。多项研究显示,长期坚持MIND饮食,有助于保护老人记忆,预防痴呆。MIND饮食提出多吃10种食物,其中浆果具有十分重要的地位。草莓、蓝莓等浆果富含生物类黄酮,有很好的抗氧化作用,而且这些浆果天然甜度高,但含糖量低,是适合老年人的零食,可每周吃两到三次。
高纤维食物促排便。便秘是很多老人的困扰,多食用玉米等富含膳食纤维可帮助规律排便。
70岁之后,就要注意食物尽量煮得软烂、少油少盐、少食多餐等法则,这时候虽然要好好享受晚年生活,但饮食还是要控制哦。
本文部分结论及数据引用自以下文献:
1.每十年都有吃的重点!不同年龄段各有饮食方案,生命时报,2021年8月17日;
2. 每十年调整一次营养重点,美国医师学会迈克尔·W·史密斯,WebMD。