那时，村里的人背地里聊起朱之文，总会以“不务正业”形容他，那时村民们没想到，“三大嘴”竟然有一天，还真能靠唱歌发了财。村民们坚定地认为，朱之文能做的“正经工作”，只有种地和打工，除此之外，都是不务正业。
在《我是大明星》夺得冠军后，朱之文回到了朱楼村，在这之后的很长一段时间里，朱之文家的大门，一直也没关上过。
每天除了睡觉的时间，朱之文家屋内屋外都站满了人，村里的人想来看看这位从朱楼村走出去的大明星，而村外的人则想来看看“大衣哥”在节目中反复提及的家乡，是什么样子。
似乎正是从这一天起，在此后的10年里，朱之文的每一天，过得都像是站在“舞台”中央。
成名的那一年，朱之文42岁。当朱楼村被熙熙攘攘的人群填满时，230公里外的临沂市梁邱镇的集市里，一对夫妻正在用3元一碗的拉面，招呼过往的人们。拉面摊的男主人名叫程运付，多年以后，他将被动获得一个红遍全网的名字：拉面哥。
和朱之文一样，程运付的家境也并不富裕，甚至称得上贫寒。在朱楼村被熙熙攘攘的人群填满时，230公里外的临沂市梁邱镇的集市里，程运付卖完了今天最后一碗面，正准备和妻子收摊回家。和朱之文一样，程运付的家境也并不富裕。
也正因为此，中学毕业后，程运付就进入镇上的砖厂里打工，每天要运送上百块砖头，而每天工资只有10块钱。眼看到了快结婚的年纪，程运付觉得一直打工不是长久之计，于是在亲戚的介绍下，他开始跟着一位拉面师傅学习做拉面。
2004年，程运付和妻子结婚，用的是父亲东拼西凑借来的500块钱，婚后，他和妻子两人专心开起了拉面摊。
“拉面哥”程运付
程运付的面摊通常开在集市上，每一天，他都要赶三到四个集，生意好的时候，一天能卖出去400碗拉面。最初的时候，程运付的拉面卖1块钱一碗，后来涨到了3块一碗，至今的15年里这个价格都没变过。
日子一天天过去，当别的拉面摊一碗面的价格早已涨到4、5块时，程运付的拉面价格却始终是3块一碗。他说来吃面的大多是一些村民：“大家都没什么钱，能让大家省一点，就是一点。”唯一的区别是，早些年的时候，拉面里有肉，而这几年随着物价上涨，肉被换成了豆腐。
没火之前，程运付的拉面摊
偶尔遇到没钱的流浪老人在面摊前徘徊，程运付也会招招手让老人坐下，给他下一碗热气腾腾的免费面条。也正因为如此，纵使生意不错，程运付始终没有赚到多少钱，每年到了年底，夫妻两个人算一算今年的营收，发现攒下的钱依然不够将屋外的墙重新翻新一遍。
有一次，儿子问他，为什么别人家里住的是平房，而自己家还在住瓦房。程运付不知道怎么回答，只好笑一笑，催促儿子快点去做作业。有时，程运付和妻子去集里卖拉面，儿子也会跟着一同前往，程运付在盆里和面，儿子就拿着水瓢，一点点地往面里加水。
