今天是国际六一儿童节，孩子们在学校表演节目，沉浸在欢乐的节日中，给孩子买一份礼物，做一顿他们爱吃的家常菜，把这些珍贵的记忆永远藏在他们人生的回忆中，满满的爱送给他们，今天分享三道家常小炒菜，看看我是怎么做的吧？
第一道菜：油焖大虾
食材：对虾，油，盐，生抽，葱，姜，青椒，白糖，胡椒粉
开始制作：
1、把买来的对虾去头，然后，再去除虾线开背清洗干净，沥干水分备用
2、调一个料汁：碗中放盐，生抽，胡椒粉，白糖少许，清水搅拌均匀备用。
3、起锅烧油油热放葱姜，爆出香味，然后再放入控好水开好背的大虾，煎至均匀待两面都发红之后，倒入调好的料汁，盖上盖子，用中小火焖3到5分钟，最后放入青椒，大火爆炒即可装盘出锅。给他把皮剥好，他一口一个，看着他吃的样子真幸福。
第二道菜：糖醋排骨
食材：排骨，冰糖，油，盐，葱姜，桂皮大料，香叶，料酒
开始制作：1、把买来的排骨用水清洗干净
2、起锅烧水放排骨，葱姜料酒焯水，然后控水备用，
3、起锅烧油，把焯好水的排骨放油里面煎至两边微黄盛出备用
3、再次起锅烧油放冰糖，把冰糖熬化炒至冒泡发微黄倒入煎好的的排骨，使每块排骨都裹上糖色，然后倒入开水，没过排骨开始调味：放盐生抽少许老抽，葱姜八角，桂皮大料，盖上盖子，用中小火焖45分钟。
4、时间到了，打开盖子挑去里面的大料大火收汁装盘，然后再放入香菜点缀一下，这一盘全是孩子的菜。
第三道菜：可乐鸡翅
食材：鸡翅，可乐，油和盐，葱姜，八角料酒
开始制作：
