昨天后台有个宝妈问,说现在可流行植物奶,看小区里宝妈都给孩子订了,要不要也给孩子订一份喝?说这个植物奶比牛奶更健康,是真的吗?
作为资深牛奶爱好者的嘟妈,以前还真没关注过植物奶,查阅了相关资料以后,今天和大家就聊聊这个植物奶到底咋样,对身体健康好不好,能不能代替牛奶给宝宝喝。
什么是植物奶?
植物奶实际上都是磨碎的杏仁、大豆、大米、椰子肉等加入纯净水制成的,为了获得乳制品的性状,在加工过程中一般会加入一些增稠剂和淀粉类添加剂。
其实所谓植物奶也就是我们从小就喝的豆浆、核桃露、杏仁露!除了名字以外,从产品内容到包装,都与真正的奶没有半点关联。
植物奶更健康?
有些植物奶号称:“零胆固醇”、“低饱和脂肪”、“低脂”......这是不是就代表植物奶更健康呢?
实际上,这些植物奶来自植物,植物里没有胆固醇,植物奶也就必然没有胆固醇,饱和脂肪的含量本身也低,这些宣称只是混淆视听。
而且植物奶中含糖量可不少,稍不留意就可能使您摄入过量的糖。
大部分植物奶含不少糖。绝大部分植物奶都添加了糖或甜味剂,并且白砂糖的排名很靠前。
根据食品标签中的数据估算,喝一瓶(500毫升)某品牌的植物奶,就可能带来40克左右糖。世界卫生组织和我国膳食指南均建议,每天摄入添加糖最好低于25克,最多不超过50克。
因此很多人怕喝牛奶发胖而选择植物奶,更是大错特错。在预防肥胖方面,含糖植物奶面对纯牛奶时,是劣势而不是优势。
喝植物奶可以补充蛋白质吗?
我们都知道牛奶是高蛋白饮品,饮用牛奶可以起到补充蛋白质的效果。但是植物奶并不等于高蛋白饮料。除了豆奶,其他产品的蛋白质含量通常在0.6%~1.0%之间,远远低于牛奶(3.0%左右)。
而且,植物奶不含维生素A和维生素D,蛋白质质量和B族维生素含量也不如牛奶。
所以喝植物奶并不能起到和喝牛奶一样的补充蛋白质的效果。
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