俗话说：“日食三枣，长生不老”。红枣在我国有数千年的食用历史，在老百姓的心目中占有重要地位。那么怎么吃红枣效果最好？
红枣是用鲜枣制作而成的干果，甜度高、口感独特，受到了很多人的喜爱。红枣算是一种水果干，营养价值还是很高的。如果是鲜枣的话，最突出的营养成分是维生素C，但在制成干红枣的过程中，维生素C会大量损失，但碳水化合物、蛋白质和钙、钾、镁、铁、硒等矿物质随着水分的蒸发还会浓缩，营养密度会增加。
红枣的吃法很多，可以直接干吃，也可以蒸着吃，煮着吃，或者是和其他食物一起混合食用，比如熬粥、蒸米饭、蒸发糕时都可以放几颗红枣。
怎么吃红枣效果最好？红枣的外皮坚硬，膳食纤维含量高，如果直接生吃的话，咀嚼的时间长，不太好消化，所以消化功能弱的人群不建议直接生吃红枣，最好蒸熟或者煮熟吃。
红枣由于水分蒸发，糖分得到了浓缩，大多在70%左右，有的甚至达到了80%，所以吃起来很甜。特别是煮熟时，外皮的膳食纤维和枣肉得到软化，糖分吸收加快，所以不太适合糖尿病人食用。蒸枣的消化速度介于干枣和煮枣之间，蒸枣的升糖速度也快，但下降起来较慢。
糖尿病人为了避免低血糖的发生，可以在两餐之间选择干枣。干枣虽然吃起来也甜，但要好于糖果、饼干等零食，营养价值高，且升糖指数要低于糖果等甜食。
不论哪种吃法，都要控制好量，因为红枣的热量也高，吃多了容易增加肥胖的风险，每天三颗左右就可以。如果吃多了，可以适当减少主食的量。
红枣是一味既可药用又可食用的药材，其作用有健脾益胃、补气养血、养血安神等，故一般可用于脾胃虚弱引起的腹胀、便溏、乏力等，同时红枣茶也有安眠的作用。另外现代药理研究发现红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
作为药食同源的药物，其食用方法较多，如红糖红枣枸杞茶、红枣粥、红枣母鸡汤等，对于产后、脾胃虚弱、月经偏少、贫血的人群可以适当多食，起到益气健脾、补气养血的作用。
温馨提示：红枣虽然有健脾和中的作用，但不可过食，因其味甘，甘令中满，故过食的话可能导致脾胃运化不良，从而出现腹胀、食欲减退等不良症状；另外一部分人群在食用红枣后也可能出现口干、目干、鼻子干、便秘等一系列上火的症状，此时需要减少红枣的用量。
红枣蒸熟透吃效果最好了。
我先说说我的蒸枣子方法：温水洗净上锅蒸15分钟，放凉；第二次上锅蒸15分钟，放凉；第三次上锅继续蒸15分钟，好了，出锅。
第一种就是直接吃，这时候你会看到枣子被蒸熟透了，整个枣子发黑黑的，皮也给蒸软，不会伤脾胃。每天早上吃稀饭馒头的时候热三五个，坚持下去，你会发现面色好看了。
第二种就是把蒸熟的枣子撵烂，和煮好的红豆（赤小豆最好）搅和到一块，做成红豆泥，不需要加糖，枣子的甜味就够了。
第三种就是做枣糕，把黄软米面热水和面，和成小面疙瘩，洒在笼布上，一层面一层枣子，这样吃也好。
第四种就是把蒸熟透的枣子去枣核，和银耳、莲子、百合放一块煮粥吃，煮至软烂，入口即化，那是美味。
感谢邀请。闲暇时光，来几枚红枣助兴，未尝不是靠谱的选择；女孩子最喜欢的“红枣”，经常食用对身体颇有益处，但这些益处并没有神奇到可以治病、抗癌。用朴实的语言和科学的机理来聊红枣，这种甜美的小吃，奉献给您的应该是更多的“快乐”。
