肝病吃什么好得快？其实肝病最忌吃得太多，否则往往适得其反甚至还会加重肝病
因为肝脏是人体重要的代谢和解毒器官，患肝病后肝细胞新陈代谢会受到影响。而你如果还吃太多的食物往往会造成消化负担，加重胃、肠、肝脾、胰等消化器官和组织的负担，同时也加重大脑控制胃肠神经系统和食欲中枢的生理负荷。
往严重了说如果有肝病的人吃得太多或太饱，要是还是容易便秘的体质，很容易诱发早期肝硬化。因为过剩的食物变成粪便后，在肠道中滞留时间延长，有害物质产生较多又未及时排泄，被大肠重吸收后，长期超过肝脏的解毒能力，促使肝脏受到的压力从量变到质变，进而导致肝硬化产生。除此外过剩的毒物还可透过血脑屏障，损害中枢神经系统，当肝功能不良时，便成为促发肝性昏迷、肝脑综合征的重要因素之一。
所以对于肝病而言相比吃什么好的快，更重要的是应该要保证营养适量平衡，饮食上要方便消化，也不要太多精细以免导致便秘，这可就是麻烦了。
总的来说肝病后肝细胞新陈代谢和修复是需要有营养和高质量的食物提供能量的。但是该选择哪些食物呢？
首先油腻煎炸的高脂肪食物肯定是不适合的，这些食物吃下去会引起消化功能减弱，容易导致不良性脂肪泻；此外，过剩的脂肪沉积与肝脏，则形成脂肪肝，可导致肝功能更加糟糕，另外饮酒的话就更不应该了，酒精对肝脏的影响我们都心知肚明了就不多赘述。
对于肝病的饮食其实就如下几个原则：
1.控制热量摄入，一方面要供应足够的热量帮助肝脏恢复，另外也不能吃得太多，以便把肝细胞内的脂肪消耗，让体重得以控制；
2.要想控制好体重，需要适当限制脂肪和碳水化合物的摄入，也不要吃太多的含糖丰富的食物；
3.适当多吃一些富含蛋白质的饮食，因为蛋白质可以保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复和再生。
4.多吃富含维生素的新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，以满足机体对维生素的需要；
5.限制食盐，适量饮水以促进代谢；
6.多吃富含甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、芝麻、菠菜等可以促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
从上面的原则得知，肝病饮食总结起来就一句话：荤素搭配，均衡饮食。其中荤食补充蛋白质，素食则是补充维生素，膳食纤维等。若是荤食多了，血管脂肪沉积多，易导致高血压、心脏病，脂肪肝，若是素食多又容易蛋白质摄入不够营养不良不利于肝脏恢复。
荤食中含有人体必须氨基酸和优质蛋白质，而素食中的植物蛋白除大豆制品外，其他含氨基酸都不完全，蛋白质的质量也较差不利于消化吸收，更重要的是动物性食物富含的钙、磷、容易被人体吸收，鱼、肝、蛋类含有的维生素A和维生素D也是素食中难以获得的，素食中的维生素C和胡萝卜素则是荤食中所缺乏的，而且素食中的粗纤维素很丰富，可以促进肠蠕动，能帮助改善便秘，这点恰好也是对肝病有好处的。
所以肝病建议荤素搭配均衡饮食，在此前提下以下几种食物对肝病恢复最有帮助：
蔬菜：胡萝卜、菠菜、韭菜、芹菜、莲藕、南瓜、海带、洋葱、黑木耳、茄子、豇豆、圆白菜、白萝卜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、香菇、金针菇、银耳、百合......
水果：大枣、苹果、梨、猕猴桃、柚子、木瓜、橙子、橘子、西瓜、葡萄、香蕉......
主食：荞麦、燕麦、土豆、玉米、红豆、黄豆、绿豆、红薯、紫米、大米......
辅食：鸡蛋、蜂蜜、猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、海参、牡蛎......
适合泡水喝的：甘草、灵芝、白术、人参、五味子、山楂、枸杞子、菊花、金银花、金线草、茯苓、赤芍、橘皮、乌梅、黄芪......
肝脏本身就是自愈能力很强的，就饮食与肝脏的来说我们尤其要注意避免进食伤肝的食物，一般是一些有毒的，或者吃得太多，或者肥腻难以消化的食物增加肝脏负担，积极的调理治疗，绝大多数肝脏疾病特别是一些肝损伤疾病也能很快就得到改善。而且以上介绍的各种有利肝脏恢复的食物其实也没有太特殊的，都是我们日常是饮食食物。只要我们饮食均衡基本都能接触得到。
