趁着黑灯瞎火也看不清，我还鼓起勇气尝了一下鸡头，但意外发现它是好吃的。
这是熟烤的做法，保留了完整鸡头。鸡头外皮带着胶质，但已经非常软烂入味了。连骨带肉一起吃，酱香和脂香在口腔里交织，还可以同时感受到酥脆和软嫩的碰撞。
豆角则照例是外皮烤到微微焦脆，但里头的汁液又让人觉得无比鲜嫩。
再试试其它的。救命！鸡皮、鸡翅和池鱼也都不踩雷！
本来想浅吃一下的我，忍不住全部吃个精光。经常出门在外，更加明白一期一会的美味太多，所以遇到好吃的都会格外珍惜。
三郎烧烤
这家店也是当地出租车师傅给指的路。因为知道我们要跑江对岸找烧烤摊时，他忍不住下场来指导了：“其实你们不用跑那么远，酒店附近的三郎烧烤也很不错。”
几句话聊下来，让我确认了他锦州吃货的身份，所以跑了一圈之后，我们又回到了最初的起点，赶去一探虚实，果真没踩雷！
这家属于前边说的单层楼的烧烤店，在座位上点单，烤物由师傅在后厨烤好后再端上来。
当然，还有氛围组的炭烤小铁炉也是不能少。
招牌羊肉串上桌的时候，已经烤得滋滋冒油了。趁热吃上一串，肉汁还没有被完全逼干，入口脂香四溢。
干豆皮卷香菜我也很爱，乳黄色薄薄的一张豆皮裹着香菜，是锦州烧烤界的特色素菜。
总体来讲，他们家肉类的烧烤都很不错。
不过，海鲜类的并没有特别惊艳，个人感觉海鲜并不是特别新鲜的状态。
老兵烧烤俱乐部
这是家街边大排档，大红色的塑料大圆桌旁，坐满了食客热热闹闹的。
别看这家店的名字有些浮夸，但烧烤味道确实很在线。而且店如其名，老板曾经在部队里呆过，顾客里也有不少老兵。
推荐老兵烧烤，是因为在它们家烧烤和辣炒都可以吃到。必须要大声称赞，老兵家的辣炒白蛤非常好吃！
