由“飞人”苏炳添100米短跑9:83秒成绩来看短期爆发力运动与营养
训练日的结构可能包括冲刺/跑道训练之后的阻力训练,加上辅助活动,如按摩或软组织治疗,计划训练时间。这个时间表对进餐时间有重要的影响,以支持训练前的补充和训练后恢复,在制定短跑运动员的营养计划时应该考虑到。
短跑训练适应可以分为几个不同的结果,包括神经和代谢,以及体质变化。尽管适应性依赖于特定的训练干预,短跑训练似乎在所有三个能量系统中诱导有利的酶适应,导致更快的磷酸肌酸分解速度和更大的糖酵解和线粒体酶活性。
剧烈的冲刺运动导致有氧和无氧代谢的能量周转迅速增加。了解能量系统的贡献会影响训练处方和指导训练比赛的营养。相对能量系统的贡献,在所有距离中无氧能量系统占主导地位。厌氧糖酵解是一种主要的能量系统,这反映在高乳酸产量中,特别是在400米期间(Duffield et al., 2005)。这种通过厌氧源快速供应ATP三磷酸腺苷的能力与短跑比赛的表现有关。有氧是随着距离的增加越来越重要(表1,男性女性有所不同),大约有40%的能源来自有氧代谢。(斯宾塞& Gastin, 2001)。
数据来源:https://journals.humankinetics.com/view/journals/ijsnem/29/2/article-p85.xml
对于运动员的体能要求:
力量体重比对短跑运动员来说很重要,因此需要最大化肌肉质量和保持低体脂水平。
数据来源:https://journals.humankinetics.com/view/journals/ijsnem/29/2/article-p85.xml
田径项目营养要求:
在短跑中,营养的主要作用是从训练和比赛中恢复过来,并影响训练的适应性。短跑的成功很大程度上取决于力量肌肉比,所以短跑运动员的目标是增加肌肉质量和力量。能量和蛋白质的摄入对增加肌肉质量很重要。如果能维持能量平衡,就有可能通过大量的蛋白质摄入来增加肌肉质量和力量,因此能量摄入至关重要。大多数短跑运动员可能会消耗大量的蛋白质。最佳训练适应所需的能量和蛋白质摄入量取决于运动员个人和训练需求。
对所有短跑运动员的具体建议是无用的,而且可能是有害的。如果碳水化合物和脂肪的摄入量足以维持能量水平,那么增加蛋白质摄入量不太可能是有害的。在设计增加肌肉质量和力量的最佳营养策略时,必须考虑蛋白质摄入的类型和时间以及同时摄入的营养物质类型。
在比赛当天,运动员应避免进食导致肠胃不适、脱水或行动迟缓的食物。一些补品可能会影响短跑训练或表现。β-丙氨酸和碳酸氢盐可能是长距离冲刺的缓冲剂。肌酸可以有效地增加肌肉质量和力量,也许还可以增加训练中重复冲刺的强度.
1.训练营养