白菜/包菜，平常大家都是喜欢切，特别是包菜切丝。那么这里要说的是手撕大白菜或包菜（两者都可以，下文只说白菜）。
吃白菜，长得白。今天下文就说手撕白菜。
吃白菜，长得白
为什么不切，要撕呢？只有撕才能不规则的扯断白菜的筋骨纹路，不会形成统一的切面，只有这种撕碎的才，才能更好的吸收各种佐料的香味。
手撕白菜，平时可以当成一项释放运动，上了一天班，累吗？累。今天有人惹你生气吗？对主管生气吗？对领导生气吗？那个讨厌的人生气吗？来，准备一颗大白菜，让我一起来撕撕撕，撕碎成块备用。
准备好葱段，青椒段。
老规矩，锅里烧热油，5成热放入葱段、青椒段爆出香味，放入洗干净的手撕白菜，翻炒，放入各种调料，翻翻翻，抄抄抄。2分钟出锅，装盘。
享受你的美味吧！
手撕白菜/包菜 解暑开胃 美白养颜
