紫菜肉松鸡蛋卷怎么做_紫菜肉松鸡蛋卷的做法_紫菜肉松鸡蛋卷的家常做法

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小火加热，面糊凝固到变成蛋饼冒泡的时候用硅胶刮刀铲一下边缘，蛋饼能轻松滑动就可以出锅了（准备一块湿毛巾，煎好蛋饼的的锅放湿毛巾降温，煎出来的蛋饼不容易有焦斑）bXR拜客生活常识网

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紫菜剪成3cm宽度bXR拜客生活常识网

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蛋饼切成5cm宽度，上下的2张修去多余的边角bXR拜客生活常识网

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蛋饼的光滑面朝上，挤上沙拉酱再贴上一张紫菜bXR拜客生活常识网

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蛋饼翻面，左侧放上肉松，从左向右卷起来bXR拜客生活常识网

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紫菜肉松鸡蛋卷就这么做好了，收口处可以用沙拉酱黏合bXR拜客生活常识网

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这个紫菜肉松卷是香软的口感，如果要做酥脆的要用蛋卷机才能做bXR拜客生活常识网

小诀窍

1.冬天气温低，配方中的黄油建议换成植物油 2.煎蛋饼的时候准备一块湿毛巾，每次蛋饼出锅后不粘锅放毛巾上降温，煎出来的蛋饼就不容易起焦斑 3.卷肉松的蛋饼光滑面贴肉松，做出来的紫菜肉松鸡蛋卷更好看 4.食谱中用的紫菜是做寿司卷那种，不是煮汤那种bXR拜客生活常识网

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