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步骤1 先将猪肉下锅煎至金黄色把猪油逼出来, 吃起来才不会太油腻
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步骤2 将葱与姜下锅爆香!!!
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步骤3 将刚刚煎好的猪肉放入锅中并加入米酒, 酱油, 冰糖煮10分钟,让猪肉上色完成之后猪肉就会呈现美丽的金黄色!!!
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步骤4 再将豆皮与豆干放入锅中并放入八角, 卤包与三大碗的水,盖上锅盖煮2-3小时即可!!!
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步骤5 若不想等待者也可用电锅代替!!!