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将食材准备好。注:牛绞肉我是在101超市购买已经处理好的,一颗绞肉球就是一个汉堡所需要的份量,非常方便,也有猪肉可以选择。
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将绞肉稍微压扁,下锅煎至两面金黄后取出备用。切勿煎过熟,以免肉汁流失、肉柴。
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先取底部面包,在上面铺上乳酪片、生菜、番茄、酸黄瓜、墨西哥辣椒、牛肉排、番茄酱(或个人喜欢的酱汁),最后再铺上满满的乳酪丝。注:酸黄瓜、墨西哥辣椒可视个人喜好
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送进烤箱约烤3-5分钟,或等乳酪丝融化即可取出。怕面包顶部焦黑,可用锡箔纸盖覆上层。
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完成后配上烤马铃薯、沙拉...,就是一顿丰盛的早午餐。