【蚕豆米香干炒肉丁】
原料： 里脊肉 蚕豆米 香干丁 淀粉 淀粉 料酒 油盐
制作： 里脊肉丁加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉等调味料拌均匀腌制一下； 烧锅水加入少许盐和油，将蚕豆米放进锅煮至九成熟后捞出备用。烧热锅放入适量的油， 将肉丁放进锅中翻炒至变色，加入香干丁进锅翻炒均匀，加入少许生抽翻炒上色，加入焯好的蚕豆米进锅翻炒两下，再加入少许盐调味翻炒均匀即可。
【口蘑炒毛白菜】
原料: 毛白菜 口蘑 油盐
制作：热锅凉油，加入口蘑片进锅翻炒，加入少许水继续翻炒至口蘑八，九成熟，加入毛白菜进锅大火快速翻炒；毛白菜微微变色后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
