
怎样分辨低筋面粉?
低筋面粉同样也可以通过执行标准来辨别,它的标准是:GB/T8608!大家一定要记住,如果不是这个标准的,一定不是低筋面粉!

低筋面粉适合做什么面食?
很多朋友喜欢吃松软的蒸糕,烘焙好的蛋糕坯子,酥香的曲奇饼干等等,而低筋面粉最适合做的就是这些酥软、柔软等面食。

所以,看似都是面粉,其实不同的面粉,它适合制作的面食是不同的。这也就是为什么很多朋友明明要想韧劲十足的饺子皮,结果轻轻一擀,面皮就软塌了;又或者想要做个南瓜蒸糕,结果最后却做成了南瓜馒头的原因了!还是那句话,面粉用得不对,口感差别太大了!

以上就是今天和大家分享的内容,希望可以帮助到大家!今后在买面粉时,不妨先想想自己要做什么样的面食,再根据要做的面食来挑选面粉,这样就不会买错了!如果你喜欢今天的内容,请帮忙转发一下,让更多的朋友知道,这就是我最大的创作动力!最后,感谢你的观看,谢谢!