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粽子发了,端午的气氛有了,健康的吃法你会吗

常驻编辑 食物营养 2022-06-08 粽子   碳水化合物   杂粮   吃法   葡萄糖   血糖   糯米   端午   配方   负荷   气氛   食物   指数   健康
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假设吃150g的杂粮粽,150克的杂粮中碳水化合物含量为30克;GL=55.6 30/100=16.68。nEV拜客生活常识网

如果减半吃,食物的GL相应减半,变为8.34,对血糖的影响也相应减低。nEV拜客生活常识网

制作其他食物同样可以由此类推,将不同食材组合起来,降低高GI食物的比例,可以减少对血糖的影响,也能增加食物的风味,补充单一食材缺乏的营养。nEV拜客生活常识网

U健康往期粽子相关文章:不管是甜粽子还是咸粽子,吃得健康才是好粽子nEV拜客生活常识网

-参考文献-nEV拜客生活常识网

[1] 牛瑞, 晏曼, 杨西宁. 血糖指数结合血糖负荷用于老年2型糖尿病患者饮食干预的现状研究[J]. 中西医结合护理(中英文), 2019, 5(9):3.nEV拜客生活常识网

[2] 端午将至,吃一个粽子等于吃了多少碗白米?https://zhuanlan.zhihu.com/p/38037753nEV拜客生活常识网

撰稿:慢病科 宋家慧nEV拜客生活常识网

审稿:慢防群众 林涛nEV拜客生活常识网

编辑:U编辑部nEV拜客生活常识网

图片:来源于网络nEV拜客生活常识网

本文来自【疾控U健康】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。nEV拜客生活常识网

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