进入仲夏，建议中老年人：多“食3瓜3肉2豆”，顺应季节好身体好
芒种过后，气温逐渐升高，意味着告别初夏，迎来仲夏。此后空气越发湿热，暑热难耐，让人没精神、没胃口。除了物理降温之外，还可以通过饮食来帮助清火消暑。那哪些食物具有消暑的特点呢？蓉儿建议多“食3瓜3肉2豆”，顺应季节身体好，助你舒舒服服度过夏季。
多食3瓜
一、丝瓜
推荐食谱【丝瓜炒鸡蛋】
食材：丝瓜、鸡蛋、料酒、淀粉、盐、食用油
1、把丝瓜洗净去皮，切成滚刀状；
2、起锅烧水，大火煮开加一勺盐和食用油，倒入焯水的丝瓜，最多焯烫半分钟即可捞起，经过焯水后的丝瓜颜色更青，还带着一股清香；
3、把鸡蛋打在碗里，充分打散，洒上少量的盐，一小勺料酒，少量的淀粉水，然后搅拌均匀（加入少许料酒、淀粉水，使鸡蛋炒得更软更嫩，没有腥味，吃起来更香）；
4、油炸至五成热时，将蛋液倒入锅中，放入油烧至五成热时，盛出大块；
5、加入少量食用油，烧热后，倒入丝瓜火爆香，撒上少许盐，最后倒上鸡蛋碎炒均匀，即可出锅，一盘丝瓜炒蛋即可出锅。
二、黄瓜
推荐食谱【黄瓜炒腰果】
食材：黄瓜半根、芹菜3根、腰果适量、葱、蒜、盐
1、黄瓜半根，削皮后成片。
2、芹菜3根，切小段儿。
3、起锅热油，加葱蒜爆香，然后倒入芹菜和黄瓜翻炒。
4、断生后倒入腰果，一起翻炒均匀放入盐调味即可。
腰果脆脆的，黄瓜也非常的清香，这是一道清淡爽口又好吃的家常菜。
三、西葫芦
推荐食谱【炝拌西葫芦丝】
食材：西葫芦、大蒜、青红辣椒各一个
调味：生抽、米醋、白糖、香油
1、西葫芦一部分刨成片，一部分擦丝，泡在淡盐水里1分钟，挤干水份备用；
2、青红椒切丝、葱切葱花备用；
3、将片状的西葫芦卷起来，依次摆放至盘中；
