首页 > 饮食 > 食物营养

进入仲夏,建议中老年人:多“食3瓜3肉2豆”,顺应季节好身体好

常驻编辑 食物营养 2022-06-08 鸡腿   切成   西葫芦   姜片   毛豆   翻炒   丝瓜   凉粉   中老年人   仲夏   绿豆   食谱   季节   身体   建议
1、先来泡豆子,200克去皮绿豆提前加水泡一夜,去皮的绿豆做出来的成品是黄色的,没有去皮的绿豆做出来是绿色的,口感没有区别,只是颜色不一样。nx8拜客生活常识网

nx8拜客生活常识网

2、绿豆泡好后用手指轻轻一捏就碎了,接着倒出来沥干水分。nx8拜客生活常识网

nx8拜客生活常识网

3、然后倒入破壁机中,再加清水打成豆浆,豆子和水的比例是1:1,200克生豆子泡过后大约是450克,所以清水我也是加了450克。nx8拜客生活常识网

nx8拜客生活常识网

4、多打几遍 ,打成细腻的豆浆。nx8拜客生活常识网

5、大碗里放上滤网,然后把打好的豆浆倒出来,挤出豆浆滤出豆渣,这样做出来的口感更细腻。nx8拜客生活常识网

nx8拜客生活常识网

6、接着倒入锅中煮,表面的浮沫用勺子撇掉,然后开中小火继续煮,边煮边搅拌,避免糊锅和凝固不均匀。nx8拜客生活常识网

nx8拜客生活常识网

7、慢慢的锅里的豆浆就变得浓稠了,继续煮,感觉到锅里的阻力越来越大,粘稠得像浆糊一样就可以关火了。nx8拜客生活常识网

nx8拜客生活常识网

8、这个过程我只用了5分钟,非常的简单快速。nx8拜客生活常识网

nx8拜客生活常识网

9、接着准备一个玻璃碗,倒入煮好的豆浆糊糊,表面用勺子抹匀,然后盖上盖子放冰箱冷藏凝固3小时。nx8拜客生活常识网

nx8拜客生活常识网

10、3个小时后取出倒扣脱膜,这时候的绿豆凉粉就做好了,真的是超级的嫩,QQ弹弹的,切片了就可以装盘了。nx8拜客生活常识网

nx8拜客生活常识网

11、接着我们再来准备个凉拌汁,蒜末、葱花、生抽、香醋、鸡精、盐、糖、香油、辣椒。nx8拜客生活常识网

nx8拜客生活常识网

12、拌匀后淋到凉粉上就可以开吃了。nx8拜客生活常识网

nx8拜客生活常识网

200克生绿豆我一共做了两盘儿凉粉,我们家可以吃一天了,口感劲道爽滑,吃起来糯糯的。nx8拜客生活常识网

nx8拜客生活常识网

和纯绿豆淀粉做出来的口感相比更好吃一些,而且香味儿也更足,每一口下去都能吃到浓浓的豆香。nx8拜客生活常识网

nx8拜客生活常识网

致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。nx8拜客生活常识网

相关阅读:

  • 炖整鸡腿要几个小时
  • 烤箱哪里有(烤箱烤鸡腿)
  • 蒸鸡腿多久(蒸鸡腿要几分钟)
  • 炒鸡肉多久熟(炒鸡腿多长时间能熟)
  • 鸡腿煮多久能熟(鸡腿配什么菜炒着好吃)
  • 鸡腿要烤多久(鸡腿放烤箱不用锡纸的做法)
  • 卤鸡腿多久(一天一个卤鸡腿)
  • 蒸鸡肉要多久(鸡腿蒸20分钟能熟吗)
  • 美食天下菜谱家常做法鸡腿,鸡腿怎么做好吃又简单
  • 监狱的犯人,待遇最高的每月最多能用多少钱?
    • 网站地图 |
    • 声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,不做权威认证,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。