如今，喝豆浆可谓是一件非常简单的事情，可要是回看三十年前，并不是家家户户都能在家里打豆浆的，那时想喝上一杯浓稠的豆浆，并不是一件容易的事情。
即使是当下，也会发觉，自家豆浆机打的豆浆怎么也没有早餐店里的豆浆好喝，当然我指的是那些以销售豆浆为主要饮品的门店。
要不就是传统方法制作豆浆、要不就是使用商用豆浆机打豆浆，既高效还更加美味，怎么都比自己在家里用豆浆机打的豆浆好喝太多，那这是什么原因？
还是说个小故事吧，大家就能知道其中原因，爸妈退休之后，在牛奶和豆浆两种饮品之间做出了选择，觉得还是更喜欢喝豆浆，因为在他们的记忆里，在工厂的食堂、街头巷尾的早餐店，来上一杯香浓的豆浆，那种味道早已刻在他们的脑海里，如今退休在家，商场里也有豆浆机销售，实现了他们喝豆浆的自由，当然首选豆浆。
豆浆机买回来，黄豆也买了，打豆浆不麻烦，放入干黄豆，加入合适分量的清水，盖上盖子，按下开始键，大约30分钟，豆浆就做好了。
不过在饮用之前，需要经过一道过滤，过滤掉豆浆里的豆渣，然后就可以饮用了，搭配上老妈去早餐店购买的，油条、油饼、热干面、豆皮、烧麦、鲜肉包或者是花卷馒头，早餐吃的是既营养又丰盛。
但是，吃完之后清洗豆浆机却不是一件简单的事情，倒不是说又多不好洗，而是豆浆机有一部分不能沾水，导致清洗的时候蹩手蹩脚，活干的不利索，老是担心没有清洗干净。
就这样经过了一周的时间，豆浆机上某几个细小的地方污垢就非常明显了，一家人喝豆浆的时候，总会在不经意间看到那几处的污垢，影响食欲的同时，还成为了老妈的心病。
必须要清洗干净，300多元的豆浆机，被老妈彻底清洗干净之后，第二天就不再工作了，电路的地方人为进水坏掉了。
再后来看了几款豆浆机，都好像有这方面的问题，不便于清洗，或者是清洗非常麻烦，之后老妈干脆采用最原始的方法磨豆浆，我们家磨豆浆的小号石磨，每年冬季为我们家腌制腊鱼腊肉贡献了全部重量，而用石磨磨豆浆，真不超过3次，是真好喝，但喝上一杯是真不简单，除了需要将干黄豆泡发之外，磨黄豆就是一件非常辛苦的事情，买石磨的时候，二老信誓旦旦，权当锻炼身体，可实际上，如果是天天为了一杯豆浆，这么折腾，二老的身体是真受不了。
泡发的黄豆，磨成的豆浆，采用传统方法制作的豆浆怎么就比豆浆机用干黄豆打得好喝？早餐在家打豆浆，用干豆还是湿豆好？下文我来给大家说说我的看法，大家如果也喜欢喝豆浆，可以在评论区留言，说说早餐喝豆浆，您最喜欢搭配什么面食，比如：包子馒头还是油条油饼？
一、打豆浆的黄豆是湿豆好，还是干豆好？
首先说说大家使用豆浆机的时候，为什么都会直接选择干黄豆？主要原因还是在于，使用干黄豆打豆浆更加的简单、便捷，加上豆浆机的机械原理和智能设定，是可以不用泡发黄豆，直接就可以打出豆浆的，简化了制作豆浆的步骤，省去了繁琐的泡发黄豆的过程，大家自然会选择豆浆机厂家教给大家的方法；
另外，使用干豆打豆浆，相比湿豆来说，节省时间，想喝豆浆的时候不需要等待黄豆泡发的时间，就好似下厨房做饭，我要吃红烧肉，大家肯定是选择最简单的方式，去菜市场或者是超市直接买猪肉回家烹饪，而不会从买小猪仔开始，将猪仔养大后杀猪得到上好的五花肉，然后再制作红烧肉。
这个比喻里，大家伙都非常清楚，自家养大的猪，猪肉自然是更加美味可口的，因为这里面有自己的劳动付出，但却不符合实际情况，将猪仔养大需要至少3个月，泡发黄豆至少需要一个晚上，两种方式对比之后，想吃红烧肉的自然选择自己去超市购买五花肉、像喝豆浆的直接选择干黄豆打豆浆，用这样的比喻，大家应该是能够明白的。
再来说说湿豆打豆浆的优势，干黄豆在清水中浸泡的这个过程，3-5个小时的时间，干黄豆中的单宁和植酶会减少，这样黄豆中的蛋白质和各种营养元素才能被我们身体更好的吸收；
