不知不觉中,白酒早已经成为大家平常聚会或者茶余饭后桌上必不可少的存在,不管大家当时的情绪是高兴的还是忧愁的,都能在白酒下肚之后得到慰藉。
比如茅台五粮液,大家都知道他是出类拔萃的国酒,更是一款好酒,价格又很高昂,可对于广大喜欢喝酒的一众酒友而言,常常喝这类高价酒,则会让人的荷包无力承担。
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其实白酒并非说品牌名气越大,则代表它的酒越好,也不是价钱越高便越好,像一些不为大家注意的“平价白酒”,其实很多都是价格既便宜口感也不差。
我作为已有多年酒龄的酒友,也常常和朋友交流喝酒的,在此作为酒友的我,向大家推荐的4款“平价”白酒,全是100%纯酿好酒,通常懂酒的人会常常购买它们,难怪都是成箱搬。
1、扳倒井
扳倒井,是山东有名的老牌酒,论名气也算是众多山东酒中较有名头,不论在省内还是省外,都拥有颇高的名气,酒质优异,主要还是归功于它的传统井窖工艺,因为井窖中的窖泥大多还有很丰富的机质,所以才能让酒体变得更加稳定。
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而且扳倒井的酿酒工艺有别于常见的传统五粮酿造,扳倒井是选用6种优质的粮食进行酿造的,这样酿造出的白酒能够拥有绵柔口感的同时,还有着很丰满的酒体,入口时能够让人感受到饱满的醇香。
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尤其是52度的黄金酒精度,能够让酒体中的酸酯被充分平衡,使得酒体更加稳定,是真正的优级纯粮酒。
2、小角楼
小角楼在四川所有的白酒中属于赫赫有名的,这一款酒属于川酒“老前辈”,之所以有如此高的地位,是因为全程采用古窖池酿制而成,选材方面也相当用心,精益求精,就连酒的制作水源也是从地下甘甜可口的水质中酿造而成,因此大家都能从中品味到甘甜清爽的口感。
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尤其是52度的酒度,带劲的同时又让人体会到绵柔净爽,酒质看起来清澈透明,晶莹饱满。
在四川当地人看来,他可以直接比肩国民白酒,这款酒大家对它的评价都很高,可见它在当地是多么地深入人心,口碑也不俗。
3、宝丰大曲
宝丰酒拥有相当悠久的历史,据传是中国最早的一位酿酒人“仪狄”酿酒流传下来的。
尽管经历过漫长的岁月,还能将传统的酿造工艺不间断地传承下来,作为河南本土人,很多人都知道它。
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