宝丰大曲酒体不仅澄明清澈，口感还丰满醇厚，特别是余味比较悠长，富有小麦面粉清香，喜欢喝酒的人喝多少也不上头，醒酒也很迅速。
4、西凤酒新绿脖西凤酒
作为地道的陕西宝鸡的名酒，属于独特的凤香型白酒，在国内的首次国家评酒会上，便直接入选4大名酒，而另外几款入围酒则是：泸州老窖、茅台、汾酒，从中不难看出，西凤酒在白酒中处于其他业内同行难以企及的高度。
西凤酒主要使用了当地的高粱作为制作的原材料，同时又用豌豆和大麦制曲，最后用泥窖发酵，最终呈现的酒拥有透明清亮无色的酒体，风格异于普通的酒。
另外让西凤酒形成独特的凤香型的地方，原于储存酒的容器很特别——酒海，这种容器非常宽，直径可以用米来进行计算，是全球酿酒行业中传统的储存单体最大的容器。
以上便是老酒友们都认同的“良心光瓶酒”，另外，大家若想要购买比较优质的纯粮，最重要的是必须要学会辨别酒精酒与纯粮酒的区别，方法可以试试以下3个。
第一个、首先观察酒瓶上的标签
通常比较正规的酒厂生产出来的白酒，都会在酒瓶的标签上贴上“白酒执行标准”的说明，而且很扎眼，一眼就能瞥见，而纯酒精酒则显示的是GB/T20821。
还有一种半勾兑、半纯粮的白酒，它处于勾兑酒与纯粮酒之间，这种又叫酒精勾兑酒，会标注GB/T20822。
第二个、看看配料表的品种
还有部分白酒由于情况特殊，它的瓶身上会显示企业标准号，而这种白酒不能通过看标准号来辨别，需要看旁边的配料表，而真正的纯粮酒，在配料表上只会显示各种粮食与水。
如果有其他的东西像食用酒精、香精
