1.茄子洗净后切成块。
2.肉糜中加入料酒，生抽和胡椒粉腌制。
3.在碗中加生抽，老抽，蚝油和糖。
4.开大火倒入肉糜炒至变色后，放茄子翻炒。
5.转小火焖煮至茄子出水。
6.转大火，倒入酱汁炒至上色。
7.炒好的茄子倒入米中。
8.按煮饭模式，出锅后拌均匀即可。
人见人爱的茄子既好吃又简单，个个都是馋人的“小妖精”！
粉丝互动
你最爱哪道茄子料理？
欢迎在评论区给我留言哦~
1.茄子洗净后切成块。
2.肉糜中加入料酒，生抽和胡椒粉腌制。
3.在碗中加生抽，老抽，蚝油和糖。
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5.转小火焖煮至茄子出水。
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