夏天最火爆的面包一定非冰面包莫属了。
区别于普通热腾腾的面包，这冰面包冷藏之后更好吃！柔软的面包，搭配细腻冰凉的爆浆内馅，就像吃冰淇淋一样的幸福！
提拉米苏冰面包
圆鼓鼓的可可面包胚，即使只用直接法制作，但是隔夜也非常绵软，因为在制作的时候，加入了适量低粉，降低面筋的韧性，使得面包口感更加的柔软。
表面撒上了可可粉，轻轻掰开，瀑布一样的爆浆，非常诱人，扑鼻而来属于提拉米苏的咖啡香气，再也忍不住一口接一口！
· 制作材料 ·
（分量6个）
可可面包：高筋面粉225克
低筋面粉25克 可可粉10克
盐3克 糖30克 全蛋液30克
鲜酵母9克（或耐高糖干酵母3克）
牛奶160克 黄油25克
提拉米苏馅：马斯卡彭160克
淡奶油100克
咖啡浓缩液12克 糖20克
咖啡酒（或朗姆酒）10克（可不加）
>>>制 作 步 骤<<<
1，先来揉面
高粉低粉，盐和糖加入揉面桶，拌均匀，加入酵母，倒入全蛋液和牛奶进行揉面（夏天，揉面需要注意控温）
牛奶可以预留部分，根据面团状态添加
2，面团揉出厚膜的状态，加入软化的黄油
