蒜泥茄子，夏天这样做营养又好吃

茄子营养丰富，大蒜杀菌，二者在凉拌菜中是绝佳搭配，味道鲜香清爽！2AU拜客生活常识网

材料：茄子1个，大蒜5瓣2AU拜客生活常识网

调料：香醋1大勺,香油1小勺，盐适量2AU拜客生活常识网

做法：2AU拜客生活常识网

1.茄子洗净去皮，切成粗条状，装盘上锅蒸熟，晾凉。2AU拜客生活常识网

2.大蒜去皮捣成蒜末。2AU拜客生活常识网

3.把蒜末和准备的调料与茄子拌匀。2AU拜客生活常识网

一道简单营养的小凉菜成功了！2AU拜客生活常识网

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