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导读：3种“可怜”的淡水鱼，因便宜常被人轻视，却都是刺少肉多的美味！
随着社会的进步跟发展，人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高，现如今的人们只要兜里面有一点钱的话，就可以直接去市面上买自己想要的东西，不管是一些吃的，喝的，用的，玩的，穿的等等都是可以直接去市面上买得到的。
像我们今天跟大家分享的这3种淡水鱼呢，可以说是非常“可怜”的淡水鱼了，为什么呢？因为这3种淡水鱼，它现如今的价格是非常便宜的，但是又经常被一些来买它们的朋友们所轻视，大部分的朋友们，可能都不知道这3种淡水鱼，它都是一些营养价值比较高，而且鱼刺比较少，肉质又比较丰厚的鱼肉，所以大部分的朋友们都会觉得这样的鱼肉不值得我们去吃，营养价值也不高。
其实很多朋友们对于它的认知就已经发生了错误的想法，所以，这3种鱼也被称作3种非常“可怜”的淡水鱼，因为价格便宜，常被人轻视，实际上它们都是一些刺儿少肉多的美食，一起来看一看这3种经常被人忽视的淡水鱼，指的是什么吧！
第一种鱼指的就是鲶鱼。
鲶鱼，其实在我们的日常生活中还是比较常见的，但是因为它长期生活在淡水里面，而且价格也是比较便宜的，所以经常会被大家所忽视，其实鲶鱼它的肉质是比较肥厚的，鱼刺也比较少的，脂肪含量也并不高，同时又富含大量的优质蛋白质，钙锌铁矿物质、氨基酸和微量元素，在日常生活中，我们常吃一些鲶鱼的话，对身体也是非常有好处的，还可以帮助我们提高免疫力，补充身体所需要的营养，对身体是大有益处的。
但是这种鲶鱼它是属于一种低沉气息的鱼类，由于它的生活环境非常的恶劣，所以，很多朋友们一看见它就会觉得它比较脏，就不愿意去吃了，所以就忽视了它的营养价值和食用价值。实际上的这种鲶鱼，它的营养价值非常高，吃法也比较多，用来红烧或者烤着吃，炖汤，清蒸等等都是非常营养美味，好吃又解馋的，而且它也没有任何的腥味儿，所以大家在市面上遇到这种鲶鱼的话，还是不要去嫌弃它了。
第二种鱼指的就是三道鳞鲤鱼。
说到鲤鱼的话，在我们的生活中，大家还是非常常见的，而且鲤鱼从古至今，它都被我们当做一种吉祥的鱼来看待，在中国的神话故事里面也有很多关于鲤鱼的故事，像一些鲤鱼跃龙门，小鲤鱼历险记等等都是备受大家喜欢的一些经典故事。但是很多朋友们会觉得这种鲤鱼它的肉质非常的疏松，而且小刺儿比较多，所以是不愿意去吃的。
但是，我们今天跟大家主动说到的这种鲤鱼指的就是三道鳞鲤鱼，这种三道鳞鲤鱼它其实是黑龙江的一种特色鲤鱼品种，它上面的鱼刺儿是比较少的，肉质又特别的细腻鲜嫩，腥味儿又比较小，并不像其他的鲤鱼一样有很多的小刺儿，所以大家在市面上遇到这种鲤鱼的话，是可以多买来去吃的，同时它的价格也是比较便宜的，在市面上几块钱一斤都能够轻松的买到，而且它和其他的鲤鱼是有所不同的，如果大家遇到了之后，是可以多买一些，放在家里边儿去品尝一番的，可以直接用来红烧或者清蒸，也用来炖汤，烤着吃，煎着吃等等都是非常营养美味，好吃又解馋。
第三种，就是黄辣丁。
黄辣丁呢，其实也是被我们称作黄骨鱼，在我们的日常生活中也是非常常见的，但是很多情况下这种黄辣丁它的个头并不大，一些朋友们小时候也会在河沟里面抓到这种鱼，或者是在荷花塘里面钓过这种鱼，它的鱼鳍两侧是有一些硬骨的，如果我们稍微不注意的话，还会刮到我们的手，所以大家在遇到这种鱼的时候还是要稍微注意一下，同时这种鱼它的肉质是比较细腻柔软的，没有任何的鱼刺儿，只有一根脊柱和外观上面的几片硬骨鱼鳍。
