立秋是秋天的第一个节气,处于夏秋交替的节点,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,人们的脾胃功能有所减弱,所以此时是保护你温软肠胃的关键时刻。粥相对于其它的主食来说是非常养胃的,也容易消化,不仅可补充身体的水分,还可以缓解秋燥。今天就来为大家推荐6款适合立秋时节喝的早餐粥,家人都爱喝,营养去秋燥,舒心迎接秋天。
山药桂圆红枣粥
【食材】:山药 适量、大米 适量、红枣 适量、桂圆 适量、薏米 适量、
【做法】:
1、薏米和糯米洗干净后分别用清水浸泡1小时备用;
2、山药去皮切块,将桂圆去皮、去核,红枣洗净去核待用;
3、锅中倒入适量的水,大米和薏米冷水下锅,水烧开后改小火煮30分钟;
4、再放入山药块、红枣和桂圆,继续小火煮30分钟即可。
南瓜小米粥
【食材】:小米 适量、南瓜 适量、红枣 适量、冰糖 少许
【做法】:
1、老南瓜剖开,取出里面的籽,洗干净切片,切薄点容易熟,上锅蒸10分钟;
2、锅内一次加够水,不要中途加水,水开下后倒入小米和红枣,放上筷子防止溢出,大火熬5分钟后转小火煮25分钟;
3、待小米粥煮到浓稠时,将蒸好的南瓜用勺碾压碎加入粥中搅匀,再焖煮5分钟。
4、南瓜自带甜味,如果喜甜的可以再放点冰糖,美味又好喝的南瓜小米粥就煮好了。
花生黑米补血粥
【食材】:大米 适量、黑米 适量、黑豆 适量、花生 1把、枸杞 少许、红糖 适量
【做法】:
1、黑豆,黑米、花生一起提前泡发,如果没提前泡也没关系,就多煮一会儿,浸泡过的豆更容易煮烂。
2、除枸杞外,将泡好的食材放进锅里,一次加够水,盖好锅盖,煮开后转小火煲1个多小时,可以用电压力锅煮粥,时间快。
3、时间到了再加入枸杞(枸杞不宜久煮),煮熟后加红糖就可以喝了,微微的甜味,特别好喝。
香芋杂粮粥
【食材】:香芋 适量、绿豆 适量、黑米 适量、糯米 适量、红豆 适量、花生 适量、红枣 适量、
【做法】: