1、红豆、绿豆、黑米等杂粮提前用水浸泡1个小时，香芋削皮后切丁备用；
2、除香芋外，将全部食材倒进锅里，一次性加入足够清水，大火煮开后转小火煮1个小时。
3、煮粥一个小时后，打开锅盖，米豆均已软，放入芋头继续炖煮半小时即可。
4、芋头块很容易煮熟软，喜欢吃甜的可以加糖做甜粥。
黄豆莲子黑米粥
【食材】：黄豆 适量、黑米 适量、红枣 适量、莲子 适量、冰糖 适量
【做法】：
1、把莲子、黄豆和黑米都洗干净，然后浸泡1个小时，豆类不易煮熟，应提前浸泡；
2、沥干浸泡的食材倒入电饭锅里，把红枣也放进去，加入适量水，喜欢汤的可以多加水。
3、按煮粥功能即可，最后加入冰糖稍稍煮几分钟就可以了。
紫薯牛奶燕麦粥
【食材】：黑米 适量、紫薯 适量、燕麦片 适量、牛奶 适量、
【做法】：
1、紫薯削皮切块待用。黑米洗净，提前用清水浸泡1个小时。
2、起锅烧水，煮黑米粥，大火煮开后转小火煲50分钟。
3、接着放入紫薯丁继续小火煮20分钟左右至粥黏稠。
4、加燕麦片煮大概2分钟左右，待燕麦稍软，粥也变得稠稠的，倒入牛奶煮至锅边沸腾，即可关火。
