不粘锅加少许油，倒入面糊，晃动锅子，摊平。
小火加热，煎至两面金黄，前期可以盖锅盖。
最后，把煎饼“滑”出不粘锅。
经常在家做早餐的，家里最后准备一个不粘锅，事半功倍。
还有，家里的砧板也最好留一面，专用切熟食。
这样每次做完煎饼，可以直接把煎饼放在砧板上切块，卫生、健康。
煎饼的时候，可以泡藕粉。
泡藕粉一定要用沸水，不能用饮水机的开水，最好用刚煮开的沸水，明火的锅煮沸的水，或者是电水壶煮沸的水。
取5勺藕粉，再加入沸水，不断搅拌，一会儿就变得晶莹透明，就可以喝了。
这个藕粉有3种口味，阿胶红枣坚果藕粉、奇亚籽坚果藕粉、胶原蛋白坚果藕粉，每一罐都含有很多种坚果，口感喝着好喝，价格也不贵，性价比很高，家里人挺喜欢喝的。
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