暖暖陪伴您美食打卡的2482天
这段时间暖暖心情很差。为啥呢？因为前几天刷到一则新闻#年仅36岁的歌手，因喜食槟榔患口腔癌去世#让不少人心情沉重
很多名人不差钱、也能享受很好的医疗服务，却因错食一种食材离开了人世，实在叫人惋惜
现在人都讲究养生，暖暖也积极的科普各种健康知识。为的就是：防患于未然，避免各种疾病过早出现在暖粉自己和家人身上。
考一考暖粉们，秋季养生基础的知识
选择3种以上的暖粉，可以说是养生“老干部”无疑了。但需要注意的是，秋季除了“养肺”，很多人却忽视了这1点——
秋季也是养肝的黄金期！
这是为啥呢？①中医讲肝主疏泄、肝主藏血。秋季万物萧条，我们的情绪易受影响，变得心情低落、郁郁寡欢。爱生气+肝气郁结！常年吃药，加上“贴秋膘”时无酒不欢，都很伤肝！
②入秋后“秋燥”明显，津液亏损，容易出现肝火旺盛，也到了肝病复发的高峰期。
③肝是个“哑巴器官”，平时一点感觉没有，等发现就晚了（一般都是中晚期，无可逆转）！俗话说“秋季不养肝，40满脸斑”。平时长斑、疲乏、小便深黄、脖子粗，赶紧重视起来
这些肝好不好的表现，你有吗？
暖暖看到一个大跌眼镜的数据《中国脂肪肝防治指南》显示：我国成人脂肪肝患病率12.5%~35.4%，也就是说：路上随便指3个成年人就1个脂肪肝。太！可！怕！了！
这些食物是“烂肝王”，趁早扔
久泡发的木耳
首先给大家打一针镇定剂，干木耳本身并没有毒素且营养丰富，因此大家不必放弃吃木耳。
今年3月，一条 #大妈吃浸泡2天木耳次日住进ICU#的报道占据热搜。引发食物中毒的关键就是泡发时间太久。浸润的木耳成了细菌的养料，并产生—米酵菌酸毒素，就有毒了！
这种毒素会严重损害肝、肾、脑。而且不怕100度高温，炒、烤、炸都无法减少和消除！
入秋后干燥很多人会炖一锅银耳汤，放冰箱里分好几次吃。这做法实则很危险！
有人专门做过实验：密封放冰箱里冷藏1-2天，都是可以的，超过3天最好别喝！碗里吃剩下的银耳第二天最好不要吃。
发霉的茶叶、干果
干果放太久，可能会产生一种伤肝物质—黄曲霉素，它是一种顽固性毒素，也是世界卫生组织公认的致癌物，暴晒和干炒都杀不死它。
很多时候它并不会以霉点的形式出现，特别是以下这些，更要提高警惕：
①玉米脐部发红；失去光泽、粘性的陈味米；
②发苦、变味的坚果；有蛤喇味的食油等；
③变色、变形、有酸味的筷子，满是刀痕的砧板，都易滋生黄曲霉菌！（想要全家健康，暖暖建议勤换，勤消毒。）
生鱼虾中的肝吸虫
肝吸虫是我国感染率最高的寄生虫之一，多存在于淡水鱼虾中。常吃卫生不达标的生鱼片、未煮熟的虾等水产的人群较易感染！
消灭肝吸虫有两个条件①温度达到90-100 ；②需一定时间。不同海鲜加热时间参考
暖暖手动划重点：哪怕一滴酒，也会直接伤肝（趁早远离它）！一次醉酒就是一次急性肝炎的过程，不胜酒力的人群更是如此。
秋季必吃的4种天然养肝菜
俗话说：“肝好，一切都好；肝不好，未老先倒！”
养肝得法，将带来整年的健康安心。今天暖暖盘点4个秋季比吃的养肝菜，快收藏~
①菠菜
中医讲究“青色入肝”，秋季养肝可吃多绿色蔬菜！丰富的膳食多糖和纤维素，可以减轻肝负担；足够的维A有益于帮助肝损伤修复。
