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提到骨骼的营养健康,很多人可能只知道钙和维生素D,但健壮骨骼需要的营养其实远远不止它俩。这里列举骨骼健康需要的12类营养元素,告诉您吃什么,吃多少,助您吃出强壮骨骼!
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一、钙质
钙是人体骨骼的重要组成部分,充足的钙可以减缓骨丢失,维护骨健康。成人每日钙推荐摄入量为800mg ,50 岁及以上人群每日钙推荐摄入量为1000 1200 mg。日常补钙的最佳途径是通过饮食,含钙多的食物包括以下几类:
1. 乳制品
建议每天至少喝300ml牛奶。如果乳糖不耐受(喝牛奶腹胀腹泻)可选择无乳糖牛奶或者酸奶,奶酪。如何挑选奶制品,一文讲清楚:如何挑选牛奶、酸奶、奶酪?一篇讲清楚
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2.深绿叶蔬菜
深绿叶蔬菜富含钙质和维生素K,是补钙佳品之一,建议每天吃够300~500g(约炒熟的蔬菜两盘)深绿色蔬菜,如菠菜、芥蓝、生菜、卷心菜、西蓝花等。更多深绿叶蔬菜的知识戳文了解:防治骨质疏松,少了它也不行
3.豆制品
豆腐、豆腐丝、豆腐干等豆制品用含钙凝固剂加工,是钙的良好来源,可适量进食。而豆浆、豆汁、内酯豆腐等含钙量比较低。
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4.海鲜贝类
鱼虾贝类等也是常见的补钙食品,特别是贝类。每100克的鱼类含钙量大约在50~150毫克,每100克贝类大约含钙200毫克左右。
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5.芝麻酱
芝麻或芝麻酱的含钙量都非常高。100g芝麻酱的含钙量是170mg,但芝麻含脂肪多,不宜每天多吃。偶尔吃芝麻酱拌面、拌凉菜、配火锅等,补钙效果还是不错的。
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二、维生素D
维生素D能促进肠内钙的吸收和骨的钙化,改善肌肉功能,利于骨骼健康。中国营养学会推荐我国成人维生素D摄入量为400IU/d,65岁以上推荐摄入量为600 IU/d。