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丨首发于头条号：小刚白茶
丨作者：ksk692
不喝茶的人总想知道，几十元的茶和几万元的茶有什么区别？
当你在喝茶的时候，你就能明白价格取决于它的价值。
不同年份的白茶味道不同，别具一格。好的白茶泡了几泡后仍有余味，而几十元的白茶，第二泡就没有味道了，其口感难以入口；现在来跟大家分享下白茶价格的主要缘由。
一，影响白茶价格的主要因素
1.供求关系（决定性原因）
供求关系的原因是在各个领域皆适用，茶叶价格受限于成本；还有就是市场需求大，原料产出少，毛茶的价格高了，成品茶自然价钱就高了。
2.优质的山头
抢手的山头一直是大家所追捧的，其产区出产的茶叶自然也是价格不菲的。
3.制茶工艺
工艺是影响白茶后期成为老白茶的重要因素之一，只有在后期贮藏过程中达到标准，白茶会因为水分含量高而受到变质的影响，从而影响茶叶的收藏价值。
4.原料及口感
不管你喝什么样的茶，为什么它有代表性的产地或品种？首先是原料的稀缺，除了名山名茶的显著特点外，其次是茶的味道不可替代。对于茶友来说，最直观的区别就是茶的味道，而白茶的味道就是它最直接的证明。
二、优质白茶的口感表现
1，茶毫
白毫银针的常见香气为毫香、糯米香和粽叶香；白牡丹有毫香、药香、花香；寿眉有陈香、药香、枣香；但不管哪类白茶，其散发出来的香气总是令人身心愉悦的。
2，清澈
将白茶汤倒入玻璃茶具中观察茶汤，好的茶汤必须清澈透明，即使用白毫较多的白毫银针冲泡，虽有白毫漂浮，汤仍清澈透亮。这种清晰感不会随着岁月的变迁而消失。即使老白茶陈了好几年，茶汤的颜色会变深但不浑浊，否则只能说明这茶的质量不好。
3，甘甜
白茶因其氨基酸含量高，富含单糖和多糖类物质，所以会有甘甜，但是无论是新白茶的清新甘甜，还是老白茶的醇厚甘甜，不同时期甜度的都会给人带来不一样的体验。
4，活性
好的茶汤活性强，含量丰富有层次感，茶汤凝而不散，入口清新鲜爽。
5，醇厚
醇厚是好茶的表现，说明茶中的物质多，工艺到位。它像粥或米汤一样稠厚，并带有粘稠感，如果你能感觉到茶汤的凝胶感的话，这杯茶绝对是好茶。
6，滑顺
白茶中的咖啡碱，氨基酸，茶多酚，糖类物质经过加工后更加协调，其口感有种蜜里调油的浆感，入喉生津，余韵悠长，顺滑的口感。
7，柔软
好茶喝起来很软，它的汤很嫩，很软，很纯。好茶不是没有涩感，而是化得快，生津来的快，来的久；咖啡碱是主要的苦味，茶多酚是主要的涩味，新茶中含有的茶多酚比较多，有些新茶会有轻微的涩味感，品质好的新茶即使有轻微的涩味感，也会稍纵即逝，产生津液回甜。
喝茶不是一门优秀的学科，而是一种培养兴趣和修养的方法。
