茶梗分为老梗和嫩梗。已经严重木化的老梗，颜色较深，如果采摘后制成茶，会对茶叶的美观度和叶底的匀整度打折扣，也会造成茶汤口感单薄。
轻掐易断的是嫩梗，比较柔软，颜色呈嫩黄色，在制作过程中，易断但不易碎。
但也要注意区分，树龄越大的茶，吸收的营养物质丰富，梗会相对粗长一些，但并不是老梗。
综合来看，带有茶梗并是不劣质茶的表现，适当的茶梗反而能提升茶叶品质，但也不是说茶梗越多越好。对于茶梗，要辩证看待。
茶梗分为老梗和嫩梗。已经严重木化的老梗，颜色较深，如果采摘后制成茶，会对茶叶的美观度和叶底的匀整度打折扣，也会造成茶汤口感单薄。
轻掐易断的是嫩梗，比较柔软，颜色呈嫩黄色，在制作过程中，易断但不易碎。
但也要注意区分，树龄越大的茶，吸收的营养物质丰富，梗会相对粗长一些，但并不是老梗。
综合来看，带有茶梗并是不劣质茶的表现，适当的茶梗反而能提升茶叶品质，但也不是说茶梗越多越好。对于茶梗，要辩证看待。
