味觉和记忆力，以及长达几十年时间的训练积累下的经验，从千百种风味不同的酒样中，选择出恰到好处的酒体进行配比、勾调。
同时还会进行科学精准的数据分析，来补充、平衡不同酒体之间的差异。
酒体风格确认之后，还需要通过专业的仪器，将多余的杂醇油再次进行过滤。
以上所有步骤走完之后，酒质舒适醇和、还不会导致人不适的木台厚道酒才算最终完成。
可见，不上头的优质好酒，绝非随随便便的小作坊能够做到的，所以大家在选酒的时候，一定要选择正规酒厂出产的酒！
同时还会进行科学精准的数据分析，来补充、平衡不同酒体之间的差异。
酒体风格确认之后，还需要通过专业的仪器，将多余的杂醇油再次进行过滤。
以上所有步骤走完之后，酒质舒适醇和、还不会导致人不适的木台厚道酒才算最终完成。
可见，不上头的优质好酒，绝非随随便便的小作坊能够做到的，所以大家在选酒的时候，一定要选择正规酒厂出产的酒！
