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连骨头都入味儿的麻辣卤鸡翅鸡爪简单易上手下酒菜必备

常驻编辑 饮食文化 2022-11-30 鸡翅   放进   卤水   大葱   砂锅   酒菜   甘草   大蒜   香料   口感   上手   大火   麻辣   骨头   啤酒   好吃   干净   鸡蛋   简单   美食
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鸡爪和鸡翅提前解冻 冷水泡干净血水Fx9拜客生活常识网


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鸡翅反面用刀划一道口子,方便入味儿 正面划的话会影响美感Fx9拜客生活常识网


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鸡爪子用剪刀剪去指甲,偶尔去外面吃的时候看见长长的指甲我就没啥食欲了Fx9拜客生活常识网


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其实是要煲筒骨汤更好的 时间关系就直接放了半砂锅水,还放了两瓶啤酒 相信我会更好吃,但是酒精后面会蒸发掉,没有酒味儿的 很提香Fx9拜客生活常识网


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小的香料我用沙袋装起来了,不然不利索 大的直接丢进去就行Fx9拜客生活常识网


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然后是大葱段生姜大蒜葱结丢进去Fx9拜客生活常识网


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个人觉得这个还是辣一点开胃更好吃 你要是不吃辣就少放一些 看起来也会好看点Fx9拜客生活常识网


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放了少许冰糖Fx9拜客生活常识网

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这个是我在超市无意看见买的,没有可以不放 但是放了更好, 我丢了一大勺进去Fx9拜客生活常识网

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一大勺蚝油Fx9拜客生活常识网

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三勺生抽Fx9拜客生活常识网

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一勺半老抽Fx9拜客生活常识网


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一勺料酒Fx9拜客生活常识网


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