哈喽！朋友们！大家好，我是小博。又到了给大家分享美食的时候了，你准备好了吗？
炎热的夏天不可缺少的凉菜，今天小博就为大家分享一道洋葱拌木耳这道凉菜。
洋葱拌木耳中含有丰富的纤维素和一种比较特殊的植物胶原。
这两种物质能够有效的促进胃肠蠕动，出现肠道脂肪食物的排泄。减少人体对食物中脂肪的吸收，从而可以防止肥胖。同时由于这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘。有利于体内大便中毒素不物质的及时排清除和排出。可以起到预防直肠癌以及其他消化系统癌症的作用。所以洋葱拌木耳对习惯性便秘的老年人有非常好的使用疗效，坚持使用木耳对身体健康有很大的帮助。
好了，话不多说，今天就让我为大家分享一下吧。
【食材】：洋葱1个、木耳少许、香菜2根、盐1克、鸡粉1克、蚝油3克、酱油2克、陈醋2克
1.首先将木耳提前泡发一晚，将泡发好的木耳清洗干净备用。把洋葱剥皮切丝备用，香菜切段备用。
2.锅中加入适量的清水，烧开倒入木耳。焯水至2～3分钟倒出，用凉水冲凉。沥干水分备用。
3.碗中加入盐、鸡粉、蚝油、陈醋、酱油搅拌均匀后，将洋葱和木耳倒入碗中，搅拌均匀。
4.搅拌均匀后，淋上一点香油和葱油，这样吃起来才会更香哦！最后撒上香菜点缀下颜色即可装盘。
【美食小贴士】：
- 喜欢吃辣的朋友也可以放点青椒或者辣椒油哦！
- 木耳多清洗几遍，吃起来不会牙陷。
- 切洋葱时可以先泡一下，这样切洋葱不会辣眼睛哦！
好了，今天的美食就分享到这里了，感谢您的阅读。
菜肴不仅暖胃，而且还暖心哦！我是小博，咱们下期见！
