买回来的猪肚要反过来用盐生粉清洗干净之后，起锅锅冒烟之后把猪肚放下去。煎至两边金黄色拿起来放到冷水里面再清洗两三遍。这样做出来的猪肚又脆又好吃。压力锅放水放上花椒，八角香叶料酒焖他。一个小时。拿出来之后切成条状可以凉拌吃，蘸酱油吃，也可以做腐竹汤吃。
买回来的猪肚要反过来用盐生粉清洗干净之后，起锅锅冒烟之后把猪肚放下去。煎至两边金黄色拿起来放到冷水里面再清洗两三遍。这样做出来的猪肚又脆又好吃。压力锅放水放上花椒，八角香叶料酒焖他。一个小时。拿出来之后切成条状可以凉拌吃，蘸酱油吃，也可以做腐竹汤吃。
