山东欧米奇配方分享:超震撼的巧克力巴菲,免搅拌,冰爽到心头
11 / 再加入可可粉,继续搅拌均匀。
12 / 淡奶油用电动打蛋器打发至硬挺。
13 / 将三分之一淡奶油倒入巧克力蛋黄糊中,切拌均匀。
14 / 再倒回剩余的淡奶油中切拌均匀,这样巧克力巴菲就做好了,此时直接冷冻就是巧克力冰淇淋。
15 / 取一片蛋糕胚放在6寸模具底部,倒入一半的巧克力糊,冷冻5分钟。
16 / 再放入第二片蛋糕胚,倒入剩余巧克力糊。
17 / 整个放入冰箱冷冻5小时以上,最好过夜。
18 / 取出,用吹风机吹一下模具边缘帮助脱模,表面筛可可即可。
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