山东欧米奇配方分享:看起来高级的马卡龙居然那么简单
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11 / 放入预热好的烤箱内,150°中下层,放入马卡龙后调成140°烤制18分钟。
●夹馅●
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12 / 鸡蛋打散倒入奶锅内,再加入百香果泥和白糖,混合均匀小火烧至80°。
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13 / 煮好后过筛晾凉。
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14 / 黄油室温软化,加入百香果酱,继续不断搅拌至蓬松。
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15 / 填入馅料即可。
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