山东欧米奇配方分享:不用面粉的黑米糯米糕,松软香甜热量低
Tips:
1. 这个方子的量较少,做的时候可以将食材增加1倍。
2. 在蒸黑米糯米糕的时候,最好在模具上盖一层保鲜膜,防止水汽滴落。
3. 打发的全蛋起到膨松剂的作用。
4. 如果用碗代替蛋糕模具的话,请根据实际情况调整蒸制时间。
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