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芸豆焖面详尽步骤,夏天必须吃几次,哎呦喂!太好吃了

常驻编辑 饮食文化 2022-12-10 芸豆   油渣   大料   豆荚   鲜味   肉片   动脉硬化   锅盖   嫩绿   花椒   瘦肉   切片   酱油   大火   详尽   步骤   夏天   颜色   美食

芸豆营养真不少,谁吃谁的身体好。rgt拜客生活常识网

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芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品。适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。rgt拜客生活常识网

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夏天正是芸豆大量上市季节,通常都是用来炖芸豆,炒芸豆,干煸芸豆。今天我给大家做一锅芸豆焖面,可好吃了!rgt拜客生活常识网

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芸豆掐去豆荚,洗净备用。rgt拜客生活常识网

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前槽肉顶刀切片,肥肉片和瘦肉片分开备用。rgt拜客生活常识网

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手擀面的面条准备好。rgt拜客生活常识网

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锅里放少许底油,葱姜蒜,花椒大料炝锅。然后放肥肉片,小火煸炒成油渣子。rgt拜客生活常识网


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然后放瘦肉片,两饭勺鲜味生抽酱油。炒到肉片颜色深红色,下芸豆继续加热,芸豆颜色变嫩绿以后,在加三饭勺的水盖上锅盖,小火焖煮10分钟。rgt拜客生活常识网


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开锅盖,芸豆上面铺一层手擀面rgt拜客生活常识网

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重新盖锅盖小火焖煮至成熟,最后大火收汁即可。rgt拜客生活常识网

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翻拌翻拌,就可以出锅喽!rgt拜客生活常识网

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我的芸豆焖面,你们认为怎么样?rgt拜客生活常识网

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