芸豆焖面详尽步骤,夏天必须吃几次,哎呦喂!太好吃了
芸豆营养真不少,谁吃谁的身体好。

芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品。适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。

夏天正是芸豆大量上市季节,通常都是用来炖芸豆,炒芸豆,干煸芸豆。今天我给大家做一锅芸豆焖面,可好吃了!

芸豆掐去豆荚,洗净备用。

前槽肉顶刀切片,肥肉片和瘦肉片分开备用。

手擀面的面条准备好。

锅里放少许底油,葱姜蒜,花椒大料炝锅。然后放肥肉片,小火煸炒成油渣子。

然后放瘦肉片,两饭勺鲜味生抽酱油。炒到肉片颜色深红色,下芸豆继续加热,芸豆颜色变嫩绿以后,在加三饭勺的水盖上锅盖,小火焖煮10分钟。

开锅盖,芸豆上面铺一层手擀面

重新盖锅盖小火焖煮至成熟,最后大火收汁即可。

翻拌翻拌,就可以出锅喽!

我的芸豆焖面,你们认为怎么样?
