大热天,这菜受欢迎,只要遇到从来不空手,味道鲜美晚餐最好
世间的调料无非就是酸甜苦辣、油盐酱醋,但是不同的搭配组合,可以产生无限的可能。一个顶级的大厨要做出好的菜,靠的不仅仅是超人的味觉娴熟的技艺,最重要的是想象力!想象力可以产生无限的可能,把平淡的生活过得有滋有味就是我作为小女人的毕生事业!哈喽!大家好,我是明儿,欢迎大家来到我的文章做客!
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一个夏天没感觉热的喘不动气,还以为今年夏天是个凉夏呢!没想到眼看就要立秋了,反而热起来了。看着天气预报,每天最高温并没有很高,也就是三十四五度,但是每天的低温高了,竟然要二十五六度,怪不得早上开门就觉得一股热浪迎面扑来!那叫一个热呀!
天气炎热多喝汤,不光是可以补充水分还可以补充营养!其实有营养的汤,不一定需要炖煮很久,也许几分钟就可以煮好一锅好喝营养的滋补汤。今天明儿就和大家分享一道简单好喝还省时间的海鲜汤,一碗也就五块钱,一起随明儿试试吧!
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大家都知道我们平时用到的锅碗瓢盆和各种厨具最好是时刻保持干燥,需要定期的烫煮消毒或者日晒消杀。那是以前,现在不用这么麻烦了,有了这样一款臻米砧板刀具收纳,看着就很高大上,放在厨房也是一道亮丽的风景呢!用了这款机器让细菌和各种毒素无处藏身,厨具用着更健康更放心。
臻米砧板刀具收纳,自带2块环保菜板,刀切不留痕哦!如果厨房够大可以直接台式,样子很是高大上,厨房小一点的话,还可以用挂式的,不占地方很方便。既可消毒也可烘干,湿漉漉的菜板、刀具、筷子放进去,一键自动调键,无需照看,再次吃饭的时候,直接用就OK!智能杀菌烘干,时刻保持干爽。让我们的厨房用具用着更放心更健康!
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所需食材:花蛤 番茄 葱姜 油 盐 蚝油
详细做法:第一步处理一下刚刚买回家的花蛤,想要花蛤不牙碜,可以向海鲜老板要一些海水,回家养两个小时,再次冲洗干净这个问题就解决了。起锅烧油,油热放入葱姜爆香,倒入切好的番茄炒至粘稠。
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第二步等到番茄炒粘稠以后,倒入适量清水。
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第三步放入花蛤,煮至花蛤刚刚开口的时候,加入盐蚝油调味。
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第四步最后临出锅的时候,撒一点小葱花即可。
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明儿总结:1想要花蛤不牙碜,可以向海鲜老板要一些海水,回家养两个小时,再次冲洗干净这个问题就解决了。
2这道汤的味道主要以鲜为主,所以油要少放,几滴即可。
3喜欢味道更加丰富的可以放点香菜碎和香油。
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明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实家常饮食的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦!