咸菜，无论今昔，不分南北，都是上不得台面的家常菜，八大菜系也没有拿咸菜单独做一盘菜端上桌的。在广西酒店餐桌上，时常见到正式上菜前，服务员会端上手心大的菜碟盛一点萝卜片，说是赠送的小菜，吃着倒也酸脆爽口。这些都容易勾起我对故乡，儿时吃的一肚子咸菜的回忆，那时的咸菜真香，真土，真让人回味无穷………
2021.4.17晨至午李不白于苍梧
咸菜，无论今昔，不分南北，都是上不得台面的家常菜，八大菜系也没有拿咸菜单独做一盘菜端上桌的。在广西酒店餐桌上，时常见到正式上菜前，服务员会端上手心大的菜碟盛一点萝卜片，说是赠送的小菜，吃着倒也酸脆爽口。这些都容易勾起我对故乡，儿时吃的一肚子咸菜的回忆，那时的咸菜真香，真土，真让人回味无穷………
2021.4.17晨至午李不白于苍梧
