主要食材：黄鳝，当归，黄芪。
调味料：食盐。
操作步骤：1，黄鳝宰杀、清洗干净，斩成小段，当归，黄芪放入电炖锅中，加入清水，再加入黄鳝，清水的量以没过黄鳝为准。
2，开大火焖炖一个小时，然后再加入食盐调味，焖一会后，即可出锅。哇，好鲜美呀！
以上就是正在消失的5种河鲜，20年前随处可见，现如今却可遇不可求！
关于逐渐消失的5种河鲜，就分享到这里，朋友们，你们老家有这样的河鲜吗，还有哪些河鲜现在很少见了呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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