“只要家人在一起，哪里就是家”。
图片由林述巍工作室提供
林述巍也是微博的第一批用户，上线不久就开通了账号@林述巍JACKLIN，平时在上面分享美食和生活，也转发一些工作相关的信息。
2018年，一档名为《中餐厅》的节目正是通过微博给他留言，向他发出了邀请。看到留言时，林述巍的第一反应是：“我要去！”
图片由林述巍工作室提供
节目吸引林述巍的不是有流量、能认识明星，而是在国外开中餐厅这件事。多年在酒店工作的林述巍深知，相对西餐在国内的普及程度，中餐在国外还属于“小众”，很多外国人对中餐都了解不深，或者有很大误解。
“我的梦想就是能传递中餐的未来，当然不会放过这个机会，就算辞职也要去。”
图片由林述巍工作室提供
当然，节目组不只邀请了他一位厨师，后来林述巍才知道，自己有大约80来位竞争对手。最终是靠什么脱颖而出的，林述巍自己也不清楚，他只记得节目组来拜访那天他们愉快地聊了2个多小时，“我从他的眼神看着他们好喜欢听”。
据说，拍板决定邀请林述巍的那位制片人评价他，有一种“狡黠的江湖气”。
综艺节目《中餐厅》截图
如今再回忆起《中餐厅》的那段经历，林述巍只用了一个字来形容——“累”，下飞机后护照、钱包都被收走，加上人生地不熟，还是异国他乡，几天下来大家的精神都快奔溃了。
但正如林述巍在出场时说的：“我这个人如果认真做起一件事来，多难我都不会怕的。”了解他过去经历的人都会明白这句话的重量。
《中餐厅》中的林述巍，图片由林述巍工作室提供
