节目播出后，林述巍迎来了所谓的“爆红”，最明显的标志就是他的微博粉丝一夜之间从300个增涨到了60万，他工作的地方也成了“网红打卡点”，每天都有人来看“林大厨”。
随之而来则是难以忽视的争议和谩骂，林述巍自觉算是“大心脏”的人，有时也忍不住会在意，他形容当公众人物的感觉是“简直可怕”。
图片由林述巍工作室提供
幸而，网络的风潮总是此起彼伏，过一段时间后，林述巍的工作和生活便很快回到正轨。上节目积累的名气也让他产生了更多想法，“当主厨虽好，但自主权其实不高，我很想能做一些更自由、纯粹的事。”
疫情的到来某种程度上给了林述巍机会，酒店行业受到重创使许多厨师失业，林述巍则自己选择了退出，转型做自媒体，“我出来也能找到事做，就把机会留给别人吧”。
如今，林述巍的自我定位是“餐饮界自媒体人”，已经实现了各种自由的他，对自己的要求一如既往地高。
在他的工作室显眼位置贴着“社会责任”、“公司运营”、“个人”三个板块的目标，其中，个人部分写着各平台粉丝数量的目标：“B站250万，快手1000万，抖音900万，小红书250万，微博400万”。
图片由林述巍工作室提供
随手点开一条林述巍的视频便会发现，与一些“硬核”美食视频相比，他的视频多了一丝人情味和烟火气。
也许是参与综艺录制学到的经验，他面对镜头说话时很自然，还会插入一些与主题相关的小情节，令整个视频生动了起来，视频下的留言的人依然亲切地称他为“林大厨”。
图片由林述巍工作室提供
林述巍这样形容他作为厨师“一生的梦想”，“安静地生活，做喜欢的菜”，现在的状态或许正无限趋近于他的梦想。
每当有人向林述巍讨教“成功经验”时，他就会真诚地建议对方“有理想很好，但也要有能力去实现，踏踏实实地去做”。这也是林述巍一直所信奉的生活态度，他不太谈大的话题，是个真正的实干家。
