酸辣可口的家常凉拌菜推荐:凉拌黄瓜条,凉拌卤豆笋,凉拌裙带菜
4、最后锅中烧油,倒入热油后,再放入2勺生抽、1勺香醋、一点点老抽,拌匀即可。
-小提示:可以根据自己喜欢的口味适量增减调料哟~
堪比卤菜店的凉拌卤豆笋,简单又特香,而且这个做法真的超级简单,新手小白也能一次成功,并且非常快捷,味道堪比卤菜店~
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【凉拌裙带菜】
-食材配料准备:螺旋海藻(裙带菜),红油,生抽,醋,食盐,鸡精,白糖,小葱,香菜,大蒜,
-制作步骤过程:
1、准备所需食材及调味料清洗处理干净,螺旋海藻用凉水泡发10分钟,小葱切葱花,香菜切小段,大蒜切蒜蓉。
2、锅里水烧热放入裙带菜煮3分钟捞出放入盛满冷水的盆里(这一步很重要不能省哟),再捞出沥干水分。
3、螺旋藻放入碗中,加入适量的红油(剁辣椒也可以)、生抽、醋、食盐、鸡精、白糖、葱花、香菜、蒜蓉,搅拌均匀即可食用。
简单快手的凉拌裙带菜就做好啦,裙带营养丰富,味道鲜美,多吃对身体益处很大!所以朋友们你们也赶快做起来吧~