美味超赞的家常菜推荐:高压锅烧鸡腿,葱油小河虾,红烧土豆块
1、锅中加水,再加生姜3片、葱结、料酒适量,大火煮沸后,再倒入河虾,加入适量的盐,煮个2~3分钟左右。
2、煮好的虾捞出放入碟中,撒上葱花,淋上蒸鱼豉油,再淋上热油即可。
不用到饭店也能吃到高级感的葱油小河虾,用料真的超简单,在家就可以做,做法简单不用5分钟就可以搞定,不信你来试试看吖~
-营养小知识:河虾是优质的淡水虾类,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的食材。
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【红烧土豆块】
-食材以及调味料的准备:土豆,葱,蒜,生抽,老抽,蚝油,盐,白糖,淀粉。
-烹饪制作步骤过程:
1、首先调红烧酱汁:半碗清水、1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐、1勺淀粉搅拌均匀备用。
2、葱蒜切好,土豆去皮切滚刀,用清水冲洗两遍。锅中烧水,水开放入土豆煮5分钟左右捞出。
3、热锅入油,放葱蒜炒香,倒入土豆,煎至表面微黄,倒入酱汁,煮至汤汁浓稠撒上葱花即可。
-烹饪小提示:汤汁不用收完,留点拌饭真的超好吃~
无敌下饭、比肉还好吃的红烧土豆,酱香浓郁,比肉还香,连吃三碗米饭都不够,做法简单,喜欢的赶紧试试吧~